Άρθρα με tag: Κρήτη

Το τυρί στην Κρήτη ...τελειώνει

Παρασκευή, 23 Αυγούστου 2019. NewsRoom

Το τυρί στην Κρήτη ...τελειώνει

PLANET FOOD | Οριακά καλύπτονται οι ανάγκες της αγοράς σε τυροκομικά, σύμφωνα με ρεπορτάζ τοπικής εφημερίδας

Ν. Ψιλάκης: «Δεν υπάρχει μεσογειακή διατροφή ούτε μεσογειακή κουζίνα!»

Δευτέρα, 29 Αυγούστου 2016.

Ν. Ψιλάκης: «Δεν υπάρχει μεσογειακή διατροφή ούτε μεσογειακή κουζίνα!»

Για «ανιστόρητες και αμόρφωτες ελληνικές κυβερνήσεις», που προώθησαν τον παραπλανητικό όρο μεσογειακή διατροφή, «αναζητώντας τάχατες συμμαχίες με άλλες χώρες της Μεσογείου» έκανε λόγο προχθές από τα Χανιά ο Νίκος Ψιλάκης. Ο πολύπειρος δημοσιογράφος, μελετητής της κρητικής κουζίνας και συγγραφέας αναφέρθηκε εκτενώς στην κρητική διατροφή, στο πλαίσιο παράλληλης εκδήλωσης της έκθεσης «Αγροτικός Αύγουστος 2016», που συνεχίζεται  έως και τις 31 του μήνα στη χανιώτικη Πλατεία 1866.

Mood of the Moment: Νυχτερινό βολτάρισμα στο Ρέθυμνο

Τρίτη, 15 Ιουλίου 2014.

Mood of the Moment: Νυχτερινό βολτάρισμα στο Ρέθυμνο

Snapshots που αποτυπώνουν σκέψεις και διαθέσεις της στιγμής.

Κρήτη, επιστροφή στην απλότητα

Δευτέρα, 31 Ιανουαρίου 2011. Γιάννης Τσιούνης

Κρήτη, επιστροφή στην απλότητα
Επιστροφή στην απλότητα

Γραβιέρα Κρήτης

Τετάρτη, 19 Ιανουαρίου 2011.

Γραβιέρα Κρήτης
 Γη φημισμένη, η κρητική, για τα δεκάδες χόρτα, αγριόχορτα, μυρωδικά και βοτάνια, εξασφάλισε μοναδική τροφή στα ζωντανά της, που με τη σειρά τους χάρισαν στους ντόπιους ασυναγώνιστο σε γεύση φρέσκο γάλα.

Υπερκατανάλωση αλκοόλ: μία συνήθεια που «τραυματίζει» την Κρήτη

Σάββατο, 17 Αυγούστου 2019. NewsRoom

Υπερκατανάλωση αλκοόλ: μία συνήθεια που «τραυματίζει» την Κρήτη

DOCTOR FOOD | Η υπερκατανάλωση αλκοολούχων ποτών προβληματίζει και ενίοτε αναστατώνει φορείς, αυτοδιοίκηση, γειτονιές, ενορίες και οικογένειες της Κρήτης. Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν εκπρόσωποι του ιατρικού κόσμου και της αυτοδιοίκησης.

Στην Κρήτη ψήσαμε ψωμί σαν άλλοτε

Τετάρτη, 31 Αυγούστου 2016. Κλειώ Καμπούρη

Στην Κρήτη ψήσαμε ψωμί σαν άλλοτε

Τα καλοκαίρια των παιδικών, εφηβικών, και τώρα που το σκέφτομαι, όλα τα καλοκαίρια της ζωής μου, τα θυμάμαι στην Κρήτη. Σε ένα χωριό πεδινό, χωρίς θάλασσα, με πολλές μουριές, ελιές και κληματαριές για να κάνουν ασκιανό όπως λένε και οι ντόπιοι, όλες τις ώρες της ημέρας.

 

3ο Φεστιβάλ Αιγαιοπελαγίτικων Γεύσεων στο Ρέθυμνο

Παρασκευή, 05 Σεπτεμβρίου 2014.

3ο Φεστιβάλ Αιγαιοπελαγίτικων Γεύσεων στο Ρέθυμνο

Αύριο, Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου, ξεκινά το 3ο Φεστιβάλ Αιγαιοπελαγίτικων Γεύσεων, Μουσικής και Χορών. Η πλατεία Μικρασιατών, στο Ρέθυμνο, από τις 6 το απόγευμα ως τις 11 το βράδυ, θα γεμίσει με κρητικές, αλλά και αμοργιανές, γεύσεις και μουσικές.

 

 

 

Η αρχαιολόγος που ζωντάνεψε τη μινωική κουζίνα στη Θεσσαλονίκη

Τρίτη, 03 Ιουνίου 2014.

Η αρχαιολόγος που ζωντάνεψε τη μινωική κουζίνα στη Θεσσαλονίκη

Γευστικές συνήθειες και μυστικά του μινωικού πολιτισμού μελετά και αναδεικνύει μια Αμερικανίδα αρχαιολόγος και κεραμίστρια, που εργάζεται στην Κρήτη. Πρόκειται για την Τζέρολιν Μόρισον κατασκευάστρια αντιγράφων μινωικών σκευών και παρασκευάστρια φαγητών της εποχής του 3000 π.Χ., που παρουσιάστηκαν σε εκδήλωση της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής στη Θεσσαλονίκη.

Πάω Κρήτη

Παρασκευή, 21 Ιανουαρίου 2011. Χριστίνα Τσαμουρά

Πάω Κρήτη
Σημείο συνάντησης διαφορετικών λαών
MrOil