ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΙΣΤΟΡΙΑ | Ένα πανύψηλο τσουρέκι, γεμάτο φρουτένια αρώματα, φουσκωτό σαν την τιάρα του πάπα, που το βρίσκεις τα Χριστούγεννα ακόμη και στο σούπερ μάρκετ της γειτονιάς σου. Είναι το υπέροχο πανετόνε και αυτή είναι η ιστορία του.

PLANET FOOD | Μια απόφαση με ενδιαφέρον για όλους τους παραγωγούς τυριού στην Ε.Ε.

PLANET FOOD | Τίνος είναι τα «French fries»; «Μάχες» στο διεθνή Τύπο μεταξύ Γάλλων και Βέλγων για την προέλευση της λιχουδιάς. 

Οι παραγωγοί έχουν στη διάθεσή τους 180 ημέρες, για να προσαρμοστούν στο νέο σύστημα και να επιμεληθούν τις ετικέτες στις συσκευασίες πριν τεθεί σε ισχύ η πολιτική για τη σήμανση των τροφίμων. Αντιτίθενται στην απόφαση εκπρόσωποι της βιομηχανίας τροφίμων.

Μετά τον εντοπισμό ολλανδικών αυγών που εμπεριέχουν το επικίνδυνο εντομοκτόνο φιπρονίλη, γερμανικά σούπερ μάρκετ προέβησαν σε μαζική απόσυρση. Το σκάνδαλο διευρύνεται κι ενώ εξετάζονται οι κίνδυνοι για την υγεία.

Γνήσιο παιδί του αμερικανικού κραχ του ’30, απέκτησε το πρώτο του αδερφάκι στη ρημαγμένη οικονομικά Ευρώπη το ’50. Μέσα σε 70 χρόνια το σούπερ μάρκετ κατάφερε να μετατραπεί από σύμβολο της κρίσης σε σύμβολο της ευμάρειας, της αφθονίας και των απανταχού (υπερ)καταναλωτικών κοινωνιών.