Τρίκαλα: Έφτιαξαν χωριάτικη πίτα πέντε μέτρων (Βίντεο+Εικόνες)

Παρασκευή, 20 Σεπτεμβρίου 2019. NewsRoom

Τρίκαλα: Έφτιαξαν χωριάτικη πίτα πέντε μέτρων (Βίντεο+Εικόνες)

PLANET FOOD | Η πίτα του Συλλόγου Γυναικών Φαρκαδόνας βγήκε γύρω στα τρία τετραγωνικά και θα μοιραστεί σε 400-500 άτομα.

Μια μεγάλη πίτα πέντε μέτρων ετοίμασαν για τη σημερινή 7η γιορτή χωριάτικης πίτας Φαρκαδόνας, οι γυναίκες του Συλλόγου Γυναικών της περιοχής, η οποία θα προσφερθεί σε 400 – 500 επισκέπτες της αποψινής εκδήλωσης.

Όπως δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η πρόεδρος του Συλλόγου Δεβόρα Οικονομούλα, απαιτήθηκαν μεγάλες ποσότητες υλικών, ενώ εργάστηκαν 20 μέλη του Συλλόγου.

Οι προετοιμασίες άρχισαν από το απόγευμα της Τετάρτης με τη συγκέντρωση λαχανικών από τους κήπους της Φαρκαδόνας ενώ συνεχίστηκαν το πρωί της Πέμπτης με το ζύμωμα και το άνοιγμα των φύλλων, σύμφωνα με το krinitrikalon.gr απ' όπου και οι φωτογραφίες.

Ειδικότερα για την παρασκευή της γιγαντιαίας χορτοπρασοτυρόπιτας, χρησιμοποιήθηκαν 20 περίπου κιλά αλεύρι, 20 κιλά λαχανικά, σπανάκι, λάπατο, σέσκουλο, αγριόχορτα, κολοκυθοανθοί και πράσα, 10 κιλά λάδι, 10 κιλά τυρί, ενώ ανοίχτηκαν 200 φύλλα χωριάτικης πίτας.

Η πίτα παρασκευάστηκε με άκρως παραδοσιακό τρόπο, ενώ οι γυναίκες τραγούδησαν παραδοσιακά τραγούδια.

Η γιορτή έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί σήμερα το απόγευμα στην κεντρική πλατεία της Φαρκαδόνας, στην Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων.

  • Καλαμποκίσιες πίτες με κιμά και κεφαλογραβιέρα
    Καλαμποκίσιες πίτες με κιμά και κεφαλογραβιέρα
  • Μπακαλιάρος σε κουρκούτι με σάλτσα από κατίκι
    Μπακαλιάρος σε κουρκούτι με σάλτσα από κατίκι
  • Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
    Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
  • Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
    Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
  • Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
    Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
  • Πιπεράτες μπριζόλες με κρεμμύδια και κρασί
    Πιπεράτες μπριζόλες με κρεμμύδια και κρασί
  • Ρύζι με ντομάτες, πιπεριά και μοτσαρέλα
    Ρύζι με ντομάτες, πιπεριά και μοτσαρέλα
  • Λαχανικά με μανιτάρια στο τηγάνι
    Λαχανικά με μανιτάρια στο τηγάνι
  • Πατατοσαλάτα με καπνιστό σολομό
    Πατατοσαλάτα με καπνιστό σολομό
  • Ψητές ντομάτες με ανθότυρο
    Ψητές ντομάτες με ανθότυρο
  • Κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
    Κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
  • Πατάτες τραγανές με μπέικον
    Πατάτες τραγανές με μπέικον