Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται να φυλάξουμε στην κατάψυξη του ψυγείου;

Τετάρτη, 05 Ιουλίου 2017.

Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται να φυλάξουμε στην κατάψυξη του ψυγείου;

Η έρευνα που έγινε από την βρετανική Υπηρεσία Προδιαγραφών Τροφίμων (FSA) για λογαριασμό της Μη Κυβερνητικής Οργάνωσης WRAP που διανέμει τρόφιμα σε απόρους ήρθε για να διαλύσει μύθους για τα τρόφιμα που είτε μπορούν είτε δεν μπορούν να συντηρηθούν στην κατάψυξη.

ΠΗΓΗ: womantoc.gr

Σκοπός αυτής της έρευνας ήταν η ενημέρωση των πολιτών για το θέμα αυτό, αφού υπολογίζεται ότι στην Μεγάλη Βρετανία ένα νοικοκυριό μέσα στο διάστημα ενός έτους χάνει 700 λίρες σε χαλασμένα τρόφιμα από το ψυγείο.

Στην κατάψυξη λοιπόν μπορούν να φυλαχτούν τα φρέσκα φρούτα, το μαγειρεμένο κρέας, το γάλα, τα αβγά και το σκληρό τυρί.

Τα φρούτα συγκεκριμένα δεν χάνουν τις βιταμίνες τους και επίσης ακόμα και αν ξεπαγώσετε κρέας και το μαγειρέψετε και σας περισσέψει, μπορείτε ξανά να το βάλετε χωρίς κίνδυνο.

Επιπλέον τα ωμά αβγά, το γάλα και το σκληρό τυρί μπορούν να διατηρηθούν για πολλούς μήνες. Όχι όμως και το μαλακό τυρί, αφού χάνει την σύστασή του στην κατάψυξη.

Τέλος, δεν μπορείτε να βάλετε τη μαγιονέζα, την κέτσαπ, την ντομάτα, το αγγούρι και γενικά φρούτα και λαχανικά που αποτελούνται κυρίως από νερό, όπως επίσης και τα βραστά αβγά.

  • Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
    Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια και κρασί
    Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια και κρασί
  • Σκωτσέζικα αυγά
    Σκωτσέζικα αυγά
  • Φωλιές με απάκι και ανθότυρο
    Φωλιές με απάκι και ανθότυρο
  • Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα
    Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα
  • Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν
    Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν
  • Κουνέλι με ελιές, κρασί και μουστάρδα
    Κουνέλι με ελιές, κρασί και μουστάρδα
  • Κουνέλι με μουστάρδα
    Κουνέλι με μουστάρδα
  • Σπιτικά ραβιόλια με μανιτάρια και σπανάκι
    Σπιτικά ραβιόλια με μανιτάρια και σπανάκι
  • Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά και μεσογειακά μυρωδικά
    Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά και μεσογειακά μυρωδικά
  • Πεσκανδρίτσα με λαχανικά και κριθαράκι
    Πεσκανδρίτσα με λαχανικά και κριθαράκι
  • Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι
    Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι
MrOil