Μπάρες δημητριακών και καρπών χωρίς ψήσιμο

Παρασκευή, 11 Δεκεμβρίου 2020.

Μπάρες δημητριακών και καρπών χωρίς ψήσιμο

FOOD STORIES | Ξεκινήστε δυνατά το πρωί και θα έχετε φόρα όλη μέρα! Φτιάξτε τις εύκολες αυτές μπάρες από το βράδυ και απολαύστε για πρωινό θρεπτικές μπουκιές ενέργειας με όλο τον πλούτο των βιταμινών που εμπεριέχουν τα δημητριακά και οι ωμοί, ανάλατοι ξηροί καρποί.

Οι σπιτικές μπάρες τροφοδοτούν άμεσα τον ενήλικο ή παιδικό οργανισμό με δύναμη ύστερα από το νυχτερινό ύπνο και του χαρίζουν ζωντάνια για τη συνέχεια. Συνοδέψτε τις μπάρες με ένα ποτήρι φρέσκο γάλα μειωμένων λιπαρών, φυτικό ρόφημα ή τσάι.

Μπάρες με Δημητριακά Fytro και ξηρούς καρπούς χωρίς ψήσιμο

Υλικά: 100 γρ. φρέσκο βούτυρο ή φυτικό, 4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές σούπας μέλι, ελάχιστο αλάτι, 1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης, 1 φλιτζάνι τραγανά δημητριακά πρωινού της αρεσκείας σας (νιφάδες ή μούσλι), ½ φλιτζάνι αμύγδαλα χονδροκομμένα, ½ φλιτζάνι κολοκυθόσπορους (πασατέμπο) καθαρισμένους, 1/2 φλιτζάνι ινδοκάρυδο, 1-2 κουταλιές ψιλοκομμένα ξηρά βερίκοκα ή ξανθές σταφίδες (προαιρετικά, στην περίπτωση που τα δημητριακά που επιλέξατε δεν περιέχουν ξηρά φρούτα)

Εκτέλεση: Ρίχνετε σε αντικολλητικό κατσαρολάκι το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, το μέλι και το αλάτι. Ζεσταίνετε ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσετε ένα κάπως παχύρρευστο μείγμα. Σε ένα μπολ αναμειγνύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Περιχύνετε το μείγμα καρπών-δημητριακών με το μείγμα βουτύρου-ζάχαρης και ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα. Μεταφέρετε την παχύρρευστη μάζα σε μια παραλληλόγραμμη ή τετράγωνη φόρμα ή ταψάκι. Πιέζετε την επιφάνεια να ισιώσει και να απλωθεί το μείγμα όσο θέλετε (για να βγουν στο πάχος που σας αρέσει). Αφήνετε στο ψυγείο να κρυώσει καλά και κόβετε σε μακρόστενα δημιουργώντας μπάρες.

  • Πένες με ελιές, ντομάτα και κάππαρη
    Πένες με ελιές, ντομάτα και κάππαρη
  • Κανελόνια με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
    Κανελόνια με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
  • Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
    Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
  • Μεζές με χωριάτικο ψωμί, κατσικίσιο τυρί, σπανάκι και μπέικον
    Μεζές με χωριάτικο ψωμί, κατσικίσιο τυρί, σπανάκι και μπέικον
  • Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
  • Ρύζι με γαρίδες
    Ρύζι με γαρίδες
  • Κολοκυθοανθοί τηγανητοί με φέτα σε κουρκούτι μπίρας
    Κολοκυθοανθοί τηγανητοί με φέτα σε κουρκούτι μπίρας
  • Εσκαλόπ πεσκανδρίτσας με σαμπάνια και τσάιβ
    Εσκαλόπ πεσκανδρίτσας με σαμπάνια και τσάιβ
  • Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
    Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
  • Πένες ογκρατέν με αρακά και καρότα
    Πένες ογκρατέν με αρακά και καρότα
  • Μπάμιες γιαχνί
    Μπάμιες γιαχνί
  • Κροκέτες μπακαλιάρου και πέστροφας
    Κροκέτες μπακαλιάρου και πέστροφας
MrOil