Αλμυρός κορμός τυριών του Στέλιου Παρλιάρου (Συνταγή)

Πέμπτη, 25 Ιουνίου 2020. NewsRoom

Αλμυρός κορμός τυριών του Στέλιου Παρλιάρου (Συνταγή)

TOP POSTS | Μια έξοχη ιδέα για ένα κρασί, ο κορμός τυριών, που ανέβασε ο δημοφιλής pastry chef στο λογαριασμό του στο Instagram

«Τέσσερα τυριά 🧀🧀🧀 Ένας διαφορετικός κορμός - αλμυρός αυτή τη φορά- που φτιάχνεται σε 10'. Ιδανικός για να συνοδεύουμε ένα ποτήρι κρασί στη βεράντα!», αναφέρει ο Στέλιος Παρλιάρος συνοδεύοντας την εικόνα του όμορφου συνοδευτικού, για το οποίο δίνει και τη συνταγή στο λογαριασμό του Γλυκές Αλχημείες στο Instagram.

Όσοι επιθυμούν να τον φτιάξουν θα χρειαστούν: 200 γρ. μασκαρπόνε, 200 γρ. γραβιέρα Κρήτης ή Νάξου ψιλοτριμμένη, 180 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί τύπου chevre, 120 γρ. μπλε τυρύ, 80 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα, ανάμεικτα πιπέρια χοντροκοπανισμένα

Εκτέλεση: Σε ένα μπολ μαλακώνουμε τα τυριά και τα ενώνουμε, ανακατεύοντας καλά. Προσθέτουμε τα καρύδια, ανακατεύουμε ελαφρώς και βάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα. Τυλίγουμε σε κορμό. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και ρολάρουμε στα πιπέρια.

View this post on Instagram

Τέσσερα τυριά 🧀🧀🧀 Ένας διαφορετικός κορμός - αλμυρός αυτή τη φορά- που φτιάχνεται σε 10'. Ιδανικός για να συνοδεύουμε ένα ποτήρι κρασί στη βεράντα! 👉Σύρετε προς τα αριστερά για να δείτε τη συνταγή. ______________________________ Four cheeses 🧀🧀🧀 A different mosaic! Enjoy it with a glass of wine. ______________________________ #steliosparliaros #sweetalchemy #glykesalchimies_official #sweet #pastrychef #pastryshop #recipes #foodstyling #40yearspastry #40yearssteliosparliaros #summermood #mosaic #cheese

A post shared by glykesalchimies_official (@glykesalchimies_official) on

  • Μελιτζάνες με κατσικίσιο τυρί στο φούρνο
    Μελιτζάνες με κατσικίσιο τυρί στο φούρνο
  • Τονοσαλάτα με φασολάκια
    Τονοσαλάτα με φασολάκια
  • Τηγανητά σάντουιτς
    Τηγανητά σάντουιτς
  • «Σπετσοφάι» με κοτόπουλο
    «Σπετσοφάι» με κοτόπουλο
  • Κουνέλι λεμονάτο  με μπέικον στο φούρνο
    Κουνέλι λεμονάτο με μπέικον στο φούρνο
  • Σαλάτα με ζυμαρικά, μπρόκολο, αβοκάντο και φέτα
    Σαλάτα με ζυμαρικά, μπρόκολο, αβοκάντο και φέτα
  • Cordon Bleu
    Cordon Bleu
  • Κανελόνια με κιμά και κασέρι
    Κανελόνια με κιμά και κασέρι
  • Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο
    Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο
  • Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
    Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
  • Σπαγγέτι με μύδια
    Σπαγγέτι με μύδια
  • Ρατατούιγ με φασόλια χάντρες
    Ρατατούιγ με φασόλια χάντρες