Κοτόσουπα - Η ιδανική σουπίτσα για γρίπη, ίωση, κρυολόγημα

Σάββατο, 14 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team

Κοτόσουπα - Η ιδανική σουπίτσα για γρίπη, ίωση, κρυολόγημα

DOCTOR FOOD | Επτά λόγοι με μια ματιά που κάνουν την κοτόσουπα απ' τα πλέον κατάλληλα γεύματα για κρυωμένους. 

Οι σούπες είναι κλασικές διατροφικές επιλογές όταν νιώθουμε άρρωστοι ή κρυωμένοι. Ειδικά η κοτόσουπα είναι συνηθέστατο γεύμα μιας και αποτελεί κοινή πεποίθηση πως βοηθάει στο να συνέρθουμε, την ίδια ώρα που το κοτόπουλου συγκαταλέγεται στις πιο οικονομικές επιλογές ζωικής πρωτεΐνης.

Ας δούμε με μια ματια πού στηρίζονται μερικά απ' τα οφέλη της κοτόσουπας.

1. Η κοτόσουπα περιέχει ψευδάργυρο. Σύμφωνα με εκθέσεις (The Journal of Infectious Diseases), συμπλήρωμα ψευδαργύρου μείωσε τη διάρκεια του κρυολογήματος από 7 σε 4 ημέρες και μείωσε τον βήχα από 5 σε 2 ημέρες. Ο ψευδάργυρος βρίσκεται στο σκούρο μέρος του κοτόπουλου (μπούτι).

2. Το κοτόπουλο είναι πηγή τρυπτοφάνης (tryptophan), η οποία βοηθάει τον οργανισμό να παράγει σεροτονίνη. Αυτή με τη σειρά της βελτιώνει τη διάθεση και φέρνει αίσθηση ανακούφισης.

3. Η κοτόσουπα, όπως όλες οι σούπες, περιέχει άφθονο υγρό, βοηθώντας στις εμπύρετες καταστάσεις να παραμείνει ο οργανισμός ενυδατωμένος, πράγμα που έχει μεγάλη σημασία για τη σωστή λειτουργία του.

4. Η ζεστή κοτόσουπα με μπόλικο λεμόνι, λειτουργεί καταπραϋντικά για τον πονόλαιμο και παρέχει στο σώμα αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

5.  Αν για το ζωμό της κοτόσουπας έχουν χρησιμοποιηθεί λαχανικά, όπως το καρότο, μεγαλώνει η προσφορά της σε βιταμίνες στον οργανισμό.

6.  Αν έχει επιπλέον λίγο ρύζι ή φιδέ, προσδίδει στον αδύναμο οργανισμό εύπεπτη ενέργεια.

7. Ακόμη και ο ατμός της ζεστής κοτόσουπας λειτουργεί καταπραϋντικά συμβάλλοντας στην αίσθηση της ρινικής αποσυμφόρησης.

  • Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
    Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
  • Μπισκοτάκια-καρδούλες με τυρί
    Μπισκοτάκια-καρδούλες με τυρί
  • Ρολό με σολομό και σπανάκι
    Ρολό με σολομό και σπανάκι
  • Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
    Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
  • Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
    Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
  • Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα
    Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα
  • Σαλάτα με ρεβίθια και γιαούρτι
    Σαλάτα με ρεβίθια και γιαούρτι
  • Ντοματίνια ψητά στο λάδι με σκόρδο και βασιλικό
    Ντοματίνια ψητά στο λάδι με σκόρδο και βασιλικό
  • Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
    Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
  • Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
    Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
  • Τάρτα ντομάτας
    Τάρτα ντομάτας
  • Πατάτες με κρεμμύδια και τυριά στη λαδόκολλα
    Πατάτες με κρεμμύδια και τυριά στη λαδόκολλα
MrOil