ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΙΣΤΟΡΙΑ | Διάσημη ιταλική μακαρονάδα, η καρμπονάρα, με το παράξενο όνομα, αγαπήθηκε πάρα πολύ στη χώρα μας σε μια εκδοχή πάντως που αλλάζει το χαρακτήρα της αυθεντικής συνταγής.
ΑΓΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | Μιλώντας στην τηλεόραση, η καθηγήτρια Επιδημιολογίας έκανε ιδιαίτερη και εκτενή μνεία στα σούπερ μάρκετ, εκτιμώντας πως χρειάζονται επιπλέον μέτρα σε αυτά, καθώς ενδέχετα να είναι από τους πλέον σημαντικούς χώρους διασποράς του covid-19.
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Κοντινός συγγενής του κρεμμυδιού, το πράσο βρίσκεται στην εποχή του. Είναι καλός φίλος της υγείας μας και δίνει νοστιμιά και γλυκύτητα στις πίτες, τις σούπες και τα μαγειρευτά των κρύων ημερών.
PLANET FOOD | Τι είναι το Emergency Food, όπως το αποκαλούν οι Αμερικανοί, που περιλαμβάνει από συσκευασμένα πρωινά με μπισκότα και τηγανίτες, μέχρι μακαρόνια με κιμά και πακέτα για vegetarian και vegan, το οποίο έρχεται και στην Ελλάδα από Δεκέμβρη.
DOCTOR FOOD | Το χαμομήλι είναι από τα παλαιότερα και από τα πλέον γνωστά φαρμακευτικά φυτά στον κόσμο και αξιοποιείται σε ποικίλες εφαρμογές. Ποιες ιδιότητες έχει το ρόφημα από χαμομήλι.
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τουρσί! Η ανάγκη, που έγινε συνήθεια, γεννήθηκε πριν από 4.000 χρόνια, όταν οι γνωστές τεχνικές και η διαθέσιμη ενέργεια δεν επέτρεπαν, όπως σήμερα, την εύκολη συντήρηση και αποφυγή της αλλοίωσης των τροφίμων.
ΑΓΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | Τροποποείται το ωράριο λειτουργίας των σούπερ μάρκετ από την προσεχή Δευτέρα σύμφωνα με τον αναπληρωτή υπουργό Ανάπτυξης, Ν. Παπαθανάση
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Μπορεί η λιωμένη πατάτα να είναι η βασίλισσα της καθημερινής γαρνιτούρας, αλλά αν ρίξουμε και το παντζάρι, το καρότο, το σπανάκι στη μάχη κατά της διατροφικής ρουτίνας και την παλέτα της γεύσης θα ανοίξουμε και πιο πολλά διατροφικά συστατικά θα παίρνουμε και η πολυχρωμία θα ζωντανέψει το τραπέζι.
ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ | Λίγα λόγια για το πουλ (μ)πιμπέρ που χρησιμοποείται ευρέως στην κουζίνα των βορειοφρικανικών μεσογειακών χωρών αλλά και σε φαγητά της Μέσης Ανατολής.
