ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΑΓΟΡΕΣ | Ποιο είναι το εορταστικό ωράριο μέχρι την Πρωτοχρονιά

FOOD STORIES | Από τα αμερικανικά pancakes ως τις γαλλικές κρέπες και τα ρώσικα μπλίνις, οι τηγανίτες με διάφορες παραλλαγές έχουν πάντα θέση στα γιορτινά τραπέζια του κόσμου. Δείτε τις βασικές συνταγές για πανκέικς, κρέπες και μπλίνις.

PLANET FOOD | Όπως η Βιέννη έχει τη γνωστή Ζάχερ Τόρτε και το Σάλτσμπουργκ τις πραλίνες Μότσαρτ, η πρωτεύουσα της Σλοβενίας, Λιουμπλιάνα, έχει, επίσης, το δικό της εμβληματικό γλυκό που φέρει την ονομασία κέικ της Λιουμπλιάνα (cake Ljubljana).

FOOD STORIES | Νοερή βόλτα στις χριστουγεννιάτικες αγορές με διαβατήριο τη γεύση ενός κλασικού αλκοολούχου ροφήματος

LOOKING BACK | Ξεφυλλίζοντας το άλμπουμ αλλοτινών εποχών της πόλης

ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ | Η συγκεκριμένη συνταγή περιέχει στη γέμιση ρύζι, κάστανο και συκωτάκια και μπορεί κάλλιστα να λειτουργήσει ως εναλλακτική  στη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα για όσους το μεγάλο της μέγεθος λειτουργεί αποτρεπτικά. 

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Χριστόψωμο, χριστουγεννόψωμο ή σταυροψώμι...Ένα μεγάλο γιορτινό ψωμί, περίτεχνα στολισμένο όπως θα άρμοζε στον άρτο των Χριστουγέννων, με ζυμαρένιες καλλιτεχνικές διακοσμήσεις, πλούσιες σε συμβολισμούς από την αγροτική ζωή, που έφτιαχναν οι γυναίκες του χωριού... 

FOOD STORIES | Φινόκιο γκρατέν, πατατούλες - ακορντεόν, καρότα γλυκόξινα, καραμελωμένα κρεμμύδια με ουίσκι και λαχανάκια Βρυξελλών με κάστανα συμπληρώνουν το ντεκόρ του γιορτινού τραπεζιού.