Ιστορίες

Οι Γάλλοι κόβουν βασιλόπιτα τα Φώτα - Συνταγή για «galette de rois»

Τετάρτη, 06 Ιανουαρίου 2021. Χριστίνα Τσαμουρά

Οι Γάλλοι κόβουν βασιλόπιτα τα Φώτα - Συνταγή για «galette de rois»

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΙΣΤΟΡΙΑ | Το στόρι και η συνταγή για γαλλική βασιλόπιτα, μια αμυγδαλόπιτα με σφολιάτα, που ονομάζεται «galette de rois» (γκαλέτ ντε ρουά) δηλαδή Πίτα των Βασιλιάδων ή Των Τριών Μάγων.

Βιβλίο - Εξήντα χρόνια τρύγος από τον Γιάννη Μπουτάρη

Τετάρτη, 06 Ιανουαρίου 2021. ICookGreek Team

Βιβλίο - Εξήντα χρόνια τρύγος από τον Γιάννη Μπουτάρη

ΒΙΒΛΙΟΦΑΓΙΑ | Εξήντα χρόνια τρύγος δεν αρκούν στον κυρ-Γιάννη. Η αφήγησή του ολοκληρώνεται με το απραγματοποίητο, μέχρι στιγμής, όραμά του.

Το τραπέζι των Θεοφανίων - Παραδοσιακά φαγητά και γλυκά των Φώτων

Δευτέρα, 04 Ιανουαρίου 2021. ICookGreek Team

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Φαγητά, γλυκά και τρόφιμα που συνδέονται με την παράδοση της γιορτής των Φώτων και της Παραμονής τους.

Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ξινόκρεμα (sour cream) στο σπίτι

Δευτέρα, 04 Ιανουαρίου 2021.

Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ξινόκρεμα (sour cream) στο σπίτι

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Η συνταγή σας ζητά ξινή κρέμα (sour cream) αλλά δε βρίσκετε; Φτιάξτε την εσείς! Δείτε τρεις συνταγές για ξινόκρεμα.

Κουμ κουάτ - Το «χρυσό πορτοκάλι» του Ιονίου και η ιστορία του

Δευτέρα, 04 Ιανουαρίου 2021. Σίσσυ Γεωργαντοπούλου

Κουμ κουάτ - Το «χρυσό πορτοκάλι» του Ιονίου και η ιστορία του

FOOD STORIES | Χρώμα, άρωμα, γεύση και μια διαδρομή που ξεκινάει από την Άπω Ανατολή και φτάνει ως τα κερκυραϊκά καντούνια. Μια τόσο μεγάλη ιστορία κλεισμένη σε έναν τόσο μικρό καρπό.

Πέντε συνταγές για βασιλόπιτα από δημοφιλείς σεφ

Πέμπτη, 31 Δεκεμβρίου 2020.

Πέντε συνταγές για βασιλόπιτα από δημοφιλείς σεφ

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Πώς φτιάχνουν την πρωτοχρονιάτικη πίτα ο Στέλιος Παρλιάρος, ο Γιάννης Λουκάκος, ο Άκης Πετρετζίκης, ο Βαγγέλης Δρίσκας και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου;

Η κοπή της Βασιλόπιτας, ένα έθιμο απ' τα παλιά

Πέμπτη, 31 Δεκεμβρίου 2020.

Η κοπή της Βασιλόπιτας, ένα έθιμο απ' τα παλιά

LOOKING BACK | Tο έθιμο της πρωτοχρονιάτικης πίτας συναντάται σε όλον τον ελλαδικό χώρο και η ιστορία του είναι πλούσια...

Cliff House - Λουκέτο στο εμβληματικό εστιατόριο του Σαν Φρανσίσκο απ' τους Έλληνες ιδιοκτήτες

Τρίτη, 29 Δεκεμβρίου 2020.

Cliff House -  Λουκέτο στο εμβληματικό εστιατόριο του Σαν Φρανσίσκο απ' τους Έλληνες ιδιοκτήτες

PLANET FOOD | Εστιατόριο-τοπόσημο του San Francisco, το οποίο μάλιστα από τη δεκαετία του 1970 ανήκει σε Έλληνες ομογενείς, το Cliff House κλείνει τις πόρτες του στις 31 Δεκεμβρίου.

Μαρμαρίτες ή Φωτόπιτες, οι πιτούλες των Θεοφανίων

Τετάρτη, 06 Ιανουαρίου 2021. ICookGreek Team

Μαρμαρίτες ή Φωτόπιτες, οι πιτούλες των Θεοφανίων

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Σε μαρμάρινη πλάκα, που πύρωνε στη φωτιά, ψήνονταν την Παραμονή και Ανήμερα των Φώτων σε αρκετά νησιά του Αιγαίου, όπως η Λήμνος, η Κως και η Σκύρος, οι μαρμαρίτες. 

Ποιες τροφές μας γερνάνε πριν την ώρα μας

Τρίτη, 05 Ιανουαρίου 2021.

Ποιες τροφές μας γερνάνε πριν την ώρα μας

DOCTOR FOOD | Η διατροφή είναι από τους παράγοντες που μπορούν να ευθύνονται για την εικόνα του προσώπου μας και μπορεί να μας κάνουν να δείχνουμε μεγαλύτεροι. Ποιες είναι οι τροφές που μας γερνάνε;

Διατροφή: 10 συμβουλές για καλή χρονιά

Δευτέρα, 04 Ιανουαρίου 2021.

Διατροφή: 10 συμβουλές για καλή χρονιά

DOCTOR FOOD | Aπό τη διαιτολόγο-διατροφολόγο κυρία Σταματάκη Αστερία, Διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής

Βιβλίο - «Risotti» από τον Πάνο Ιωαννίδη

Δευτέρα, 04 Ιανουαρίου 2021. NewsRoom

Βιβλίο - «Risotti» από τον Πάνο Ιωαννίδη

ΒΙΒΛΙΟΦΑΓΙΑ | Κυκλοφόρησε απ' τις Εκδόσεις Πατάκη το βιβλίο μαγειρικής του Πάνου Ιωαννίδη που είναι αφιερωμένο στα υπέροχα ριζότι. 

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Ιανουαρίου

Παρασκευή, 01 Ιανουαρίου 2021.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Ιανουαρίου

ΕΠΟΧΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ | Ποια φρούτα και λαχανικά είναι στην εποχή τους τον Γενάρη

Οι «βασιλοκουλούρες», οι αλμυρές βασιλόπιτες κι άλλα ηπειρώτικα έθιμα

Πέμπτη, 31 Δεκεμβρίου 2020.

ΠΑΡΑΔΟΣΗ | Τα έθιμα της Πρωτοχρονιάς στην Ήπειρο στηρίζονται σε παραδόσεις μιας κτηνοτροφικής περιοχής, όπου η 1η μέρα της κάθε νέας χρονιάς, είχε έναν ιδιαίτερο συμβολισμό.

Καβάλα: Έθιμα της Πρωτοχρονιάς που έφεραν οι πρόσφυγες από τις αλησμόνητες πατρίδες

Τρίτη, 29 Δεκεμβρίου 2020. NewsRoom

Καβάλα: Έθιμα της Πρωτοχρονιάς που έφεραν οι πρόσφυγες από τις αλησμόνητες πατρίδες

ΕΘΙΜΑ | Πολλοί κάτοικοι διατηρούν ακόμα κάποιες απ' τις παραδόσεις που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες από την Ανατολική Θράκη

Με δύο νέα καταστήματα κλείνει τη χρονιά η Μασούτης

Δευτέρα, 28 Δεκεμβρίου 2020. NewsRoom

Με δύο νέα καταστήματα κλείνει τη χρονιά η Μασούτης

ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ | Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.  market leader του κλάδου στην Βόρεια Ελλάδα και μία από τις σημαντικές δυνάμεις πανελλαδικά, μία αμιγώς οικογενειακή ελληνική εταιρεία, από το ξεκίνημά της το 1976 μέχρι σήμερα έχει πραγματοποιήσει πολύ επιτυχημένη πορεία 

<<  1 [23 4 5 6  >>  
MrOil