Looking back

Ιπποπόταμος, μπαρ ετών σχεδόν σαράντα

Τρίτη, 06 Ιανουαρίου 2015.

Ιπποπόταμος, μπαρ ετών σχεδόν σαράντα

Το ιστορικό στέκι της Δελφών (από το 1978) άλλαξε ιδιοκτησία και ζει τη νέα εποχή του -με την παλιά συνταγή της θρυλικής σαγκρίας του.

Ένα σούπερ μάρκετ γεννιέται

Παρασκευή, 24 Οκτωβρίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Ένα σούπερ μάρκετ γεννιέται

Γνήσιο παιδί του αμερικανικού κραχ του ’30, απέκτησε το πρώτο του αδερφάκι στη ρημαγμένη οικονομικά Ευρώπη το ’50. Μέσα σε 70 χρόνια το σούπερ μάρκετ κατάφερε να μετατραπεί από σύμβολο της κρίσης σε σύμβολο της ευμάρειας, της αφθονίας και των απανταχού (υπερ)καταναλωτικών κοινωνιών.

Στο Καφενεδάκι του Εθνικού Κήπου

Τετάρτη, 30 Ιουλίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Στο Καφενεδάκι του Εθνικού Κήπου

Πυκνή βλάστηση, παχιά σκιά, μαρμάρινα και σιδερένια τραπεζάκια, ουζάκι και βανίλια υποβρύχιο. Το πέτρινο καφενείο του Εθνικού Κήπου θυμίζει φωτογραφία εποχής. Γεγονός που αποτυπώνεται –δυστυχώς– και στον κατάλογό του, καθώς οι τιμές κάποιων προϊόντων του φαίνεται να απευθύνονται στη …βασίλισσα Αμαλία.

Θερινά σινεμά –καιρός για σπαγγέτι (γουέστερν)

Τετάρτη, 11 Ιουνίου 2014. Ηλίας Φουντούλης

Θερινά σινεμά –καιρός για σπαγγέτι (γουέστερν)

Θερινό σινεμά σημαίνει μυρωδιά νυχτολούλουδου, καλοδεχούμενα άβολη πλαστική καρέκλα, σιδερένιο τραπεζάκι για μπίρα, στάχτη στο χαλίκι και θορυβώδεις σακούλες με πατατάκια ρίγανη. Θερινό σινεμά σημαίνει ακόμη και ...κανά σπαγγέτι. Σπαγγέτι γουέστερν, βέβαια.

15 Μαρτίου -Πώς γεννήθηκε η Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή;

Σάββατο, 15 Μαρτίου 2014.

15 Μαρτίου -Πώς γεννήθηκε η Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή;

Η Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή τιμάται κάθε χρόνο στις 15 Μαρτίου. Καθιερώθηκε το 1983 με απόφαση του ΟΗΕ, σε ανάμνηση μιας ομιλίας του αμερικανού προέδρου Τζον Κένεντι, που θεωρήθηκε ότι έθεσε τις βάσεις του καταναλωτικού κινήματος.

07.02.2007 γεννιόταν το I Cook Greek

Παρασκευή, 07 Φεβρουαρίου 2014.

07.02.2007 γεννιόταν το I Cook Greek

Στις 7 Φεβρουαρίου του 2007 κάνει την εμφάνισή της στους δρόμους της πόλης η πρώτη εφημερίδα ελληνικού φαγητού –και φαγητού γενικώς: το μηνιαίο free press I Cook Greek. Πάνω στην ύλη του χτίστηκε σιγά σιγά, μήνα το μήνα, το site που επισκέπτεστε σήμερα και που πλέον ανανεώνεται καθημερινά.

Η γέννηση του Santa Claus

Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου 2013.

Η γέννηση του Santa Claus

Χρειάστηκε ένας Αμερικανο-σουηδός ζωγράφος με πρωτότυπη σκέψη και ένα αναψυκτικό-σύμβολο του δυτικού κόσμου, για να φτιαχτεί ο χοντρούλης, ροδομάγουλος, καλοσυνάτος Άγιος με την κόκκινη φορεσιά –η επικρατέστερη «εικόνα» Άγιου Βασίλη μέχρι σήμερα  και ίσως μια από τις φαεινότερες διαφημιστικές ιδέες όλων των εποχών…

Το ψωμί της αρχάριας

Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου 2013.

Το ψωμί της αρχάριας

Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί που έπεσε ποτέ στα χέρια μας. Αναστήστε ξεχασμένες γεύσεις και μυρωδιές στο τραπέζι με τον πιο απλό και οικονομικό τρόπο.

 

 

 

 

 

O Αϊ Βασίλης του J. R. R. Tolkien

Κυριακή, 28 Δεκεμβρίου 2014.

O Αϊ Βασίλης του J. R. R. Tolkien

Τα πραγματικά παιδιά του πατέρα του «Άρχοντα των Δαχτυλιδιών», J. R. R. Tolkien, μάλλον συγκαταλέγονται μεταξύ των ελαχίστων εκείνων παιδιών των κοινωνιών της αφθονίας, που το ενδιαφέρον τους για τον Αϊ Βασίλη δε στηρίχτηκε στην ιδιότητα του Καλού-Παππούλη-Που-Φέρνει-Φανταχτερά-Δώρα. Φρόντισε ο πατέρας τους γι’ αυτό.

Η μηλόπιτα της Frau Hilde

Κυριακή, 19 Οκτωβρίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Η μηλόπιτα της Frau Hilde

BLOGS | Ξεκίνησα να μαθαίνω γερμανικά από τα τεσσεράμισι –κι αυτό δεν μου άφησε μόνο κουσούρια. Μου άφησε επίσης μια κακογραμμένη συνταγή για αυθεντική γερμανική μηλόπιτα από την πρώτη απόπειρα μετάφρασης, εκεί γύρω στην ηλικία των επτά, και τη μοναδική μηλόπιτα που φάγαμε ποτέ οικογενειακώς, γιατί τα γλυκά τα αποφεύγαμε...

Ο καφές της γιαγιάς*

Τετάρτη, 16 Ιουλίου 2014.

Ο καφές της γιαγιάς*

Ένα φλιτζάνι ελληνικός καφές δεν είναι απλώς ένα φλιτζάνι ελληνικός καφές. Είναι ίσως κι ο συντομότερος δρόμος να «συναντήσεις» λατρεμένα πρόσωπα της παιδικής ηλικίας που δεν έχεις πια κοντά σου. Αυτό ακριβώς συνέβη στα Εγωκεντρικά θαλασσομπερδέματα. Ήταν η βδομάδα που μια ενοχλητική ίωση τα ανάγκασε να βάλουν μπρίκι...

Γλυκύτατό μου, τέκνο

Παρασκευή, 11 Απριλίου 2014. Κάλλια Καστάνη

Γλυκύτατό μου, τέκνο

Η άνοιξη, τα μάτια των παιδιών μας, η Ανάσταση. Αυτή που νικάει χίλιους καθημερινούς θανάτους.

Σα σήμερα γεννιόταν το www

Τετάρτη, 12 Μαρτίου 2014.

Σα σήμερα γεννιόταν το www

12 Μαρτίου του 1989 o Τιμ Μπέρνερς Λι παρουσιάζει την ιδέα του για έναν απλούστερο τρόπο χρήσης του Διαδικτύου –που τότε απευθυνόταν σε ελάχιστους μυημένους εκλεκτούς. Μια ιδέα που ο τότε προϊστάμενός του στο CERN βρίσκει «αόριστη, αλλά συναρπαστική» εγκαταλείποντάς την στη γραφειοκρατική της μοίρα. Επρόκειτο για τη σύλληψη του www, που σήμερα χωρίς ίχνος δημοσιογραφικής υπερβολής μπορούμε να πούμε ότι άλλαξε τον κόσμο (και τη ζωή μας).

Χανς Μπεκ, ο διορατικός «μπαμπάς» των Playmobil

Πέμπτη, 30 Ιανουαρίου 2014. Γιάννης Αλμπάνης

Χανς Μπεκ, ο διορατικός «μπαμπάς» των Playmobil

Είναι μάλλον αξιοσημείωτο ότι η είδηση του θανάτου του 79χρονου Χανς Μπεκ (Hans Beck), στις 30 Ιανουαρίου του 2009, δημοσιεύτηκε παντού, από τα μεγάλα διεθνή ΜΜΕ μέχρι χιλιάδες προσωπικά blog.

Σοκολάτα: All Time Classic Brands

Δευτέρα, 09 Δεκεμβρίου 2013.

Σοκολάτα: All Time Classic Brands

Ιστορικά, διεθνή ονόματα της σοκολάτας, που όσα χρόνια κι αν πέρασαν από τη γέννησή τους εξακολουθούν να απασχολούν γλυκά τους ουρανίσκους μας με κάθε ευκαιρία.

Ψάρι «αθηναϊκή μαγιονέζα»

Τρίτη, 12 Νοεμβρίου 2013.

Ψάρι «αθηναϊκή μαγιονέζα»

Στη δαιδαλώδη και εν πολλοίς αυθαίρετη διαδρομή των συνειρμών μου οι τραπεζαρίες των αθηναϊκών νεοκλασικών και η πιατέλα με το ψάρι «αθηναϊκή μαγιονέζα» έχουν γίνει ένα. Παρότι ψάρι «αθηναϊκή μαγιονέζα» έφτιαχνε και η γιαγιά μου, που μόνο μεγαλοαστή δε θα τη χαρακτήριζες, και το σέρβιρε τις γιορτές στο πατρικό, που μόνο νεοκλασικό δε θα το έλεγες.

<<  1 2 3 4 [56  >>  
MrOil