Στήλες

Food Waste - Oδηγός Επιβίωσης

Πέμπτη, 18 Μαρτίου 2021. NewsRoom

Food Waste - Oδηγός Επιβίωσης

ΒΙΒΛΙΟΦΑΓΙΑ | Η νέα «αναρχική» έκδοση, που δημιουργήθηκε για να ταρακουνήσει συνειδήσεις, να δώσει πρακτικές λύσεις και ιδέες καταπολέμησης της άσκοπης υπερκατανάλωσης αγαθών στις επαγγελματικές και στις οικιακές κουζίνες και να μυήσει τον αναγνώστη στη λογική του «Love food, hate waste».

#fetapasta - Η απλούστατη συνταγή για ζυμαρικά φούρνου που έκανε τη φέτα viral

Τετάρτη, 17 Μαρτίου 2021. NewsRoom

#fetapasta - Η απλούστατη συνταγή για ζυμαρικά φούρνου που έκανε τη φέτα viral

PLANET FOOD | Σαρώνει το hashtag #fetapasta στα social media, με τη φέτα να ...ξεπουλάει ως πρωταγωνίστρια μιας απλής συνταγής για ζυμαρικά φούρνου.

Πώς καθαρίζουμε τα χόρτα πριν τα βράσουμε

Τρίτη, 16 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

Πώς καθαρίζουμε τα χόρτα πριν τα βράσουμε

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Τα χόρτα, ζεστά ή κρύα, με λαδολέμονο είναι απο τις κλασικές βραστές «σαλάτες» του ελληνικού τραπεζιού, θέλουν όμως σχολαστικό καθάρισμα πριν τη χρήση τους.

Μια Καθαρά Δευτέρα, στην Αθήνα κάποτε (Εικόνες)

Δευτέρα, 15 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

Μια Καθαρά Δευτέρα, στην Αθήνα κάποτε (Εικόνες)

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Ασπρόμαυρο φλασμπάκ στους χαρταετούς της μνήμης, που κράτησε ζωντανή ο φωτογραφικός φακός.

Πάνος Ιωαννίδης: Πώς καθαρίζονται τα καλαμαράκια (Βίντεο)

Κυριακή, 14 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

Πάνος Ιωαννίδης: Πώς καθαρίζονται τα καλαμαράκια (Βίντεο)

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Στη σειρά how-to (Πώς να...) που εγκαινίασε ο σεφ και κριτής του MasterChef Πάνος Ιωαννίδης ασχολείται και με το καθάρισμα των φρέσκων καλαμαριών. Ο τρόπος του συνοδεύεται και από το σχετικό βιντεάκι.  

Πώς καθαρίζονται τα φρέσκα μύδια

Σάββατο, 13 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

Πώς καθαρίζονται τα φρέσκα μύδια

ΟΔΗΓΙΕΣ | Δείτε πώς μπορείτε να καθαρίσετε τα φρέσκα μύδια και να τα προετοιμάσετε για μαγείρεμα.

Συνταγές για λαγάνα από αγαπημένους σεφ

Πέμπτη, 11 Μαρτίου 2021.

Συνταγές για λαγάνα από αγαπημένους σεφ

ΚΟΥΛΟΥΜΑ | Πώς φτιάχνουν την παραδοσιακή λαγάνα ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο Άκης Πετρετζίκης, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και ο Γιώργος Τσούλης;

Τι είναι και πότε πέφτουν τα Ψυχοσάββατα - Τα κόλλυβα και η συνταγή τους

Σάββατο, 06 Μαρτίου 2021. Χριστίνα Τσαμουρά

Τι είναι και πότε πέφτουν τα Ψυχοσάββατα - Τα κόλλυβα και η συνταγή τους

LOOKING BACK | Η «συνταγή της μνήμης» - Η παράδοση της προσφοράς σταριού/καρπών στην μνήμη των νεκρών διατηρείται έως και σήμερα παρά το πέρασμα τόσων αιώνων. 

Ποιες σούπες βοηθούν στη δίαιτα; Σίγουρα όχι όλες

Πέμπτη, 18 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

Ποιες σούπες βοηθούν στη δίαιτα; Σίγουρα όχι όλες

FOOD STORIES | Μια φρεσκοφτιαγμένη σούπα είναι ένας καλός τρόπος να ζεσταθεί κανείς μια ψυχρούτσικη μέρα. Πολλές έρευνες και δημοσιεύσεις υποστηρίζουν όμως ότι είναι και ένας καλός τρόπος για να αδυνατίσεις. Είναι;

Ήρθε και η Σαρακοστή, μ’ ελιές και με φασούλια...

Τρίτη, 16 Μαρτίου 2021.

Ήρθε και η Σαρακοστή, μ’ ελιές και με φασούλια...

FOOD STORIES | Για πολλούς ξεκίνησε η μεγάλη νηστεία. Το σαρακοστιανό τραπέζι είναι μια παράδοση που κρατάει χρόνια και συναντιέται με τις σύγχρονες αρχές της υγιεινής διατροφής. 

Πέθανε ο Τάκης, ο ιδρυτής του θρυλικού φούρνου στο Κουκάκι

Δευτέρα, 15 Μαρτίου 2021. NewsRoom

ΠΡΟΣΩΠΑ | Mετά την είδηση του θανάτου του, οι λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας δόθηκαν δωρεάν στους πελάτες που περίμεναν και ο φούρνος έκλεισε. 

Τρεις κλασικές συνταγές για ταραμοσαλάτα της ελληνικής παράδοσης

Κυριακή, 14 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Με πατάτα, με ψωμί ή με καρύδι; Όποια γεύση κι αν θεωρείτε ότι ανταποκρίνεται στην πραγματική, την αυθεντική, τη μοναδική ταραμοσαλάτα ένα είναι βέβαιο: Καθαρά Δευτέρα και Σαρακοστή χωρίς ταραμά δε γίνεται! Εδώ θα βρείτε τη συνταγή που τραβάει περισσότερο η όρεξή σας.

Λευτέρης Λαζάρου: Πώς καταλαβαίνεις το καλό χταπόδι

Κυριακή, 14 Μαρτίου 2021.

Λευτέρης Λαζάρου: Πώς καταλαβαίνεις το καλό χταπόδι

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Ποια tips δίνει ο δημοφιλής σεφ για την επιλογή του σωστού χταποδιού

Παράγκα Revolution – Επετειακή έκδοση για το '21 (Βίντεο)

Παρασκευή, 12 Μαρτίου 2021. NewsRoom

Παράγκα Revolution – Επετειακή έκδοση για το '21 (Βίντεο)

ΑΛΚΟΤΕΣΤ | Το 2021 η δημοφιλής «Παράγκα» του Κυρ-Γιάννη κλείνει τις 21 σοδειές κυκλοφορίας. 

O χαλβάς από ταχίνι στο «μικροσκόπιο» του διαιτολόγου

Δευτέρα, 08 Μαρτίου 2021. Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

O χαλβάς από ταχίνι στο «μικροσκόπιο» του διαιτολόγου

DOCTOR FOOD | Γιατί ο χαλβάς από ταχίνι θεωρείται κορυφαίο από διατροφικής άποψης γλύκισμα και πόσο πρέπει να καταναλώνουμε τη μέρα για να μη πάρουμε βάρος.

Κάθε πιάτο, το κρεμμύδι του - Διαλέξτε τα σωστά

Παρασκευή, 05 Μαρτίου 2021.

Κάθε πιάτο, το κρεμμύδι του - Διαλέξτε τα σωστά

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Επιλέγοντας από την οικογένεια των κρεμμυδιών το καλύτερο ανάλογα με το φαγητό

<<  1 [23 4 5 6  >>  
MrOil