LOOKING BACK | Μίνι φωτογραφικό «ξεφύλλισμα» εποχών που το τρίκυκλο πήγαινε μπροστά και στο κατόπι του η μαρίδα με τα κοντά βρακοπαντέλονα να κυνηγάει τον παγωτατζή μες στην τσιρίδα και τα χάχανα...
ΕΣΤΙΑΣΗ | Ο Νίκος Χαρδαλιάς προέβη σε αιφνίδιες ανακοινώσεις εξαιτίας της αύξησης των κρουσμάτων της νόσου Covid-19 που καταγράφηκαν το τελευταίο εικοσιτετράωρο.
ATHENS NOISE | Ονομαστά υλικά που φωνάζουν «Ελλάδα» σε σπουδαίες προσωπικές συνθέσεις που φωνάζουν «Σταυριανή» κάνουν το εστιατόριο Annie Fine Cooking στο Νέο Κόσμο να μιλάει στη γλώσσα μας.
ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Δεν είναι μόνο τα γλυκά ζελέ που περιέχουν ζελατίνη. Κρέμες όπως η πανακότα και η μπαβαρουάζ, αλλά και αλμυρά παρασκευάσματα όπως η πηχτή, απαιτούν τη χρήση της σε φύλλα ή σκόνη. Τι είναι και πώς χρησιμοποιείται η ζελατίνη.
PLANET FOOD | Γιατί Aldi, Lidl και άλλες γερμανικές αλυσίδες δηλώνουν ότι θα εγκαταλείψουν σταδιακά τη διακίνηση του λεγόμενου «φθηνού κρέατος» και θα πουλούν μόνο κρέας υψηλής ποιότητας
