Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Νοέμβρη

Κυριακή, 01 Νοεμβρίου 2020.

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Νοέμβρη

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.

Στην εποχή μας έχει καταργηθεί η εποχικότητα. Στην αγορά βρίσκουμε πια πάντοτε τα πάντα. Ωστόσο δυο δέντρα σε μια αυλή, μια βόλτα στην εξοχή και οι επισκέψεις στη Λαϊκή, το μανάβικο ή στα καταστήματα με φρέσκα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας μάς θυμίζουν ότι η φύση συνεχίζει τον κύκλο της. Ας ρίξουμε μια ματιά στο καλάθι του Νοέμβρη…

Λαχανικά, χόρτα και μυρωδικά: αγγουράκια (τελευταία), αντίδια, καρότα, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Bρυξελλών, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρια, πατάτες, πράσα, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.

Φρούτα και καρποί: ακτινίδια, αμύγδαλα, αχλάδια (τελευταία), γκρέιπ φρουτ, κάστανα, κολοκύθες και τα τελευταία κολοκυθάκια, λεμόνια, τα πρώτα μανταρίνια, μήλα, τα πρώτα πορτοκάλια, ρόδια, φουντούκια.

  • Λαχανάκια Βρυξελλών με τυριά και μπέικον
    Λαχανάκια Βρυξελλών με τυριά και μπέικον
  • Μελιτζανοπιτάκια με κιμά και κασέρι
    Μελιτζανοπιτάκια με κιμά και κασέρι
  • Φιλέτα γαλοπούλας με σπανάκι και ντοματίνια
    Φιλέτα γαλοπούλας με σπανάκι και ντοματίνια
  • Κανελόνια με κιμά και πράσα
    Κανελόνια με κιμά και πράσα
  • Αλμυρά κεκάκια με τυριά, ελιές και λιαστές ντομάτες
    Αλμυρά κεκάκια με τυριά, ελιές και λιαστές ντομάτες
  • Σούπα μινεστρόνε
    Σούπα μινεστρόνε
  • Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
    Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
  • Τάρτα με καπνιστό σολομό
    Τάρτα με καπνιστό σολομό
  • «Τηγανιά» με φασόλια, μανιτάρια και ντομάτα
    «Τηγανιά» με φασόλια, μανιτάρια και ντομάτα
  • Μύδια με άνηθο, κρέμα γάλακτος και κρόκο Κοζάνης
    Μύδια με άνηθο, κρέμα γάλακτος και κρόκο Κοζάνης
  • Τηγανίτες με μπανάνα
    Τηγανίτες με μπανάνα
  • Κότσια στο φούρνο με μουστάρδα και πάπρικα
    Κότσια στο φούρνο με μουστάρδα και πάπρικα
MrOil