Σοκολατένια σαντιγί

Σοκολατένια σαντιγί

3.7 /5 κατάταξη (53 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 220 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 80 γρ. κουβερτούρα
  • 10 γρ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε την κρέμα γάλκτος μέχρι να σφίξει καλά.

  2. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και στη συνέχεια, όπως είναι ζεστή, της προσθέτετε το λάδι και ανακατεύετε.

  3. Ρίχνετε τη μισή από τη σφιχτή κρέμα, χτυπάτε καλά να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα, στη συνέχεια ρίχνετε και την υπόλοιπη σφιχτή κρέμα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσετε μια ωραία σοκολατένια σαντιγί.

  • Κασεροπιτάκια µε µορταδέλα
    Κασεροπιτάκια µε µορταδέλα
  • Κανελόνια με σπανάκι και τυρί
    Κανελόνια με σπανάκι και τυρί
  • Κουνουπίδι και μανιτάρια ογκρατέν
    Κουνουπίδι και μανιτάρια ογκρατέν
  • Κανελόνια με κιμά και κασέρι
    Κανελόνια με κιμά και κασέρι
  • Παντζαροσαλάτα νηστίσιμη
    Παντζαροσαλάτα νηστίσιμη
  • Αλμυρό κέικ με τυρί, ζαμπόν και αγγουράκι τουρσί
    Αλμυρό κέικ με τυρί, ζαμπόν και αγγουράκι τουρσί
  • Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά και μεσογειακά μυρωδικά
    Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά και μεσογειακά μυρωδικά
  • Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
    Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
  • Πίτσα με χαλούμι, μοτσαρέλα και ψητά λαχανικά
    Πίτσα με χαλούμι, μοτσαρέλα και ψητά λαχανικά
  • Τηγανίτες με μπανάνα
    Τηγανίτες με μπανάνα
  • Κουνέλι με φασολάκια και κρεμμυδάκια
    Κουνέλι με φασολάκια και κρεμμυδάκια
  • Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα
    Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα