Βοηθήματα

Καραμέλα από ζαχαρούχο γάλα: η γρήγορη και η κλασική

Παρασκευή, 04 Δεκεμβρίου 2020. ICookGreek Team

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Πώς γίνεται η καραμέλα από ζαχαρούχο γάλα. Ο γρήγορος και ο κλασικός τρόπος

Περισσότερα

Το κόλπο για να μη ζαρώνουν οι φέτες μπέικον στο τηγάνισμα

Πέμπτη, 03 Δεκεμβρίου 2020. ICookGreek Team

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ TIPS | Τι να κάνετε για να μην ξεραίνεται και διπλώνει το τηγανητό μπέικον.

Περισσότερα

Ζαχαρωμένες φλούδες πορτοκαλιού - Απλές ή με σοκολάτα (Συνταγή)

Σάββατο, 28 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team

ΓΛΥΚΕΣ ΙΔΕΕΣ | Οι ζαχαρωμένες πορτοκαλόφλουδες κοσμούν τα κέικ και τις σοκολατένιες τούρτες, αλλά βυθισμένες σε κουβερτούρα αποτελούν μικρά, γλυκά, πλούσια σε άρωμα κεράσματα.

Περισσότερα

Κάντε τα αμύγδαλα λευκά - Ξεφλουδίστε τα εύκολα και γρήγορα

Σάββατο, 28 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Πώς βγαίνει η φλούδα από τα αμύγδαλα

Περισσότερα

Ρίχνουμε ή όχι νερό στα σουρωμένα ζυμαρικά;

Παρασκευή, 20 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Είναι πολύ συνηθισμένη -σχεδόν αυτόματη- κίνηση για αρκετούς, μόλις βράσουν τα ζυμαρικά να τα αδειάσουν στο σουρωτήρι και να τα περιχύσουν με κρύο νερό της βρύσης σουρώνοντάς τα καλά καλά.

Περισσότερα

Μαύρη ζάχαρη: Γιατί είναι υγρή - Τι κάνουμε αν «πετρώσει»

Κυριακή, 15 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Πώς να επαναφέρετε τη μαύρη ζάχαρη που «πέτρωσε» στην αρχική της μορφή.

Περισσότερα

Αντί για μπεσαμέλ - Εναλλακτικά μείγματα για ογκρατέν, μουσακά, παστίτσιο

Δευτέρα, 02 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Πώς αλλιώς μπορεί να επικαλύψει κανείς μερικά αγαπημένα φαγητά του φούρνου, αν θέλει να αποφύγει την μπεσαμέλ

Περισσότερα

Μπεαρνέζ: Πώς φτιάχνεται η σάλτσα που αγαπάει φιλέτα και μπριζόλες

Σάββατο, 31 Οκτωβρίου 2020. ICookGreek Team

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τι είναι η σάλτσα Μπεαρνέζ και πώς φτιάχνεται.

Περισσότερα

Τι προσέχουμε όταν φτιάχνουμε μπισκότα - Οκτώ tips

Πέμπτη, 03 Δεκεμβρίου 2020. ICookGreek Team

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Εδώ θα βρείτε μερικές συμβουλές, που θα σας φανούν χρήσιμες, ειδικά αν φτιάχνετε πρώτη φορά μπισκότα

Περισσότερα

Νοτισμένα μπισκότα; Κάντε τα και πάλι σα φρέσκα

Δευτέρα, 30 Νοεμβρίου 2020. NewsRoom

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Αν τα μπισκότα πήραν υγρασία και μαλάκωσαν, υπάρχει τρόπος να τα επαναφέρετε

Περισσότερα

Τι να μαγειρέψω σήμερα, Σάββατο: Μπιφτέκια φούρνου γεμιστά με φέτα

Σάββατο, 28 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team PHOTO: ICookGreek

Μπιφτέκια φούρνου γεμιστά με φέτα

ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ | Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε μπιφτέκια φούρνου γεμιστά με φέτα

Περισσότερα

Πώς μπορείτε να διατηρήσετε καλύτερα το ψωμί;

Πέμπτη, 26 Νοεμβρίου 2020.

TIPS & ΜΥΣΤΙΚΑ | Σε όλους αρέσει το φρέσκο ψωμί. Πώς διατηρείται καλύτερα, αν δεν καταναλωθεί αμέσως;

Περισσότερα

Τι είναι το οινόπνευμα ποτοποίας (για λικέρ)

Κυριακή, 15 Νοεμβρίου 2020.

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Σε αρκετές συνταγές για λικέρ χρησιμοποιείται οινόπνευμα. Ποιο οινόπνευμα εννοείται και πού το βρίσκουμε

Περισσότερα

Κρέμα σοκολάτα για γεμιστά μπισκότα - Πώς να τη φτιάξετε

Δευτέρα, 09 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Συνταγή για σοκολατένια κρέμα με την οποία μπορείτε να γεμίσετε μπισκότα του εμπορίου ή σπιτικά.

Περισσότερα

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Νοέμβρη

Κυριακή, 01 Νοεμβρίου 2020.

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.

Περισσότερα