Με τη πρώτη ματιά: Ανάμεσα στα ναυπηγεία, στο βιομηχανικό κομμάτι του Περάματος, δεν ψιλάζιεσαι πως κρύβεται ένα ταβερνάκι γλύκα, με συμπαθέστατα κορίτσια μέσα κι έξω από την ανοιχτή κουζίνα. Η ξύλινη βεράντα με τα καραβίσια φαναράκια, που γεμίζει με υποψιασμένο κόσμο, βρίσκει απάγκιο κι απανέμι μπροστά ακριβώς στην Γερμανική Σκάλα, όπου παλιά και νέα σκαριά κρύβουν την θάλασσα, αφήνοντας την φαντασία να δουλέψει και τη μύτη να γεμίζει με το θαλασσινό αγέρι. Η εσωτερική αίθουσα, ιδανική για το χειμώνα, με τεράστια τζαμαρία, ξύλο και πέτρα, τζάκι, βαρέλια, ένα παλιό γραμμόφωνο και μια βιβλιοθήκη, που συνθέτουν μια σπιτίσια ατμόσφαιρα.
Με τη πρώτη γουλιά: Κλασσικά: μπίρα, ούζο και χύμα κρασί.
Στο ψητό: Κρεατικά και ψαρικά, ικανοποιούν όλα τα γούστα. Αν κι ενδιαφέροντες οι κρεατομεζέδες – καβουρμάς, σουτζούκι, κεμπάπ, κεφτεδάκια, γεμιστά λουκάνικα κι άλλα – προτιμήσαμε να τιμήσουμε τους κολυμβητές του μενού. Ξεκινήσαμε με ένα μυρουδάτο σκορδόψωμο, νοστιμότατη φέτα ψητή με τριμμένη φρέσκια ντομάτα πιπεριές κι ελίτσες, τραγανούς αν και ελαφρώς λαδερούς κολοκυθοκεφτέδες, ωραίες πιπεριές ψημένες και γεμισμένες με ανθότυρο φέτα κι αρωματικά, σούπερ μέσα στην απλότητά της η πατατοσαλάτα με καλό λάδι, κάπαρη, ελιές και φρέσκο κρεμμυδάκι. Το χταποδάκι που ακολούθησε, κομμένο σε λεπτές φετούλες, ψητό με λαδόξυδο και καπαρίτσα που του χάριζε σπιρτάδα, ενώ τα καλαμαράκια μάλλον αδιάφορα και κάπως στεγνά. Οι ψητές σαρδελίτσες φρεσκότατες και σφριγηλές, ενώ θα βρείτε και κάποια φρέσκα ψαράκια, γαύρο μαγειρεμένο με 3 τρόπους, τσιροσαλάτα και μύδια σαγανάκι. Σε γλυκάκι, ανάλογα με τη μέρα, παίζει ραβανί αρωματικό, ζουμερό κι αφράτο, καρυδόπιτα, χαλβάς σιμιγδαλένιος που αν και νόστιμος ήταν θεόστεγνος, επίσης γλυκό βύσσινο και παγωτάκια.
$$$: 26 με 30€ το ζευγάρι, με 2 κυρίως, 3 ορεκτικά και 2 γλυκάκια, χωρίς το ποτό. Σπάνιο φαινόμενο τη σήμερον…
Μμμμ (μ’ αρέσει): Η underground ατμόσφαιρα που σου γεννάει την αίσθηση πως παίζεις σε ασπρόμαυρη ταινία του ‘60 και μέσα από τα ναυπηγεία θα αναδυθεί με τη φόρμα εργασίας ο Παπαμιχαήλ αγκαζέ με το Φούντα.
Ουφ: Τα μανιτάρια κονσέρβας (επιτέλους πρέπει να καταργηθούν από τα εστιατόρια τέτοιες αηδίες).
Tip: Προσοχή μην το χάσετε, η ταμπέλα είναι πολύ μικρή. Παρκάρετε μόλις δείτε την είσοδο της Γερμανικής Σκάλας κι αναζητήστε το πεζοί.
Data: Ο Γλάρος, Λεωφ. Δημοκρατίας 108, Γερμανική Σκάλα, Πέραμα, 210 4021460
