E-mail
Password

Συνταγές

Χωριάτικη σαλάτα με ανθότυρο και κάππαρη

Σαλάτες
Χωριάτικη σαλάτα με ανθότυρο και κάππαρη

Καλοκαιράκι στην αυλή με χωριάτικη και πατάτες τηγανητές!

Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα

Ψαράκι
Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα

Καλοκαιρινό, πεντανόστιμο φαγάκι.

Εύκολη τυρόπιτα με κασέρι και φέτα

Πίτες & Πιτάκια
Εύκολη τυρόπιτα με κασέρι και φέτα

Δεν υπάρχει ευκολότερη και νοστιμότερη!

Ελιoπιτάκια με σπανάκι

Πίτες & Πιτάκια
Ελιoπιτάκια με σπανάκι

Φεστιβάλ πίτας στο icookgreek.com.

Χούμους με κουκουνάρι (ρεβιθοσαλάτα)

Party time
Χούμους με κουκουνάρι (ρεβιθοσαλάτα)

Εγγυημένα, όλα αυτά τα υλικά ταιριάζουν υπέροχα μεταξύ τους!

Σπιτικές ταλιατέλες με μπρόκολο, κουκουνάρι και φρέσκια μυζήθρα

Ζυμαρικά
Σπιτικές ταλιατέλες με μπρόκολο, κουκουνάρι και φρέσκια μυζήθρα

Τρελλός συνδυασμός, ευχαριστούμε Κωνσταντίνα!

Καταΐφι με φιστίκια Αιγίνης

Γλυκίσματα
Καταΐφι με φιστίκια Αιγίνης

Χριστούγεννα χωρίς καταϊφι δεν υπάρχουν!

Σαρλότ με κρέμα σοκολάτας και κάστανου

Γλυκίσματα
Σαρλότ με κρέμα σοκολάτας και κάστανου

Της Κωνσταντίνας Αθανασίου

Εκτύπωση Σελίδας

Πάσχα, meta-Ελλήνων Πάσχα

Δες τα Cayenne να μάχονται τα SUV για μια θέση στο κύμα.

Της Χριστίνας Τσαμουρά.

Ο κόσμος αλλάζει και τα …Πάσχα αλλάζουν μαζί του. Άλλοτε στ’ αλήθεια κι άλλοτε στα media. Ξεπέρασε το παρελθόν –σ’ το φωνάζουν οι πάντες. Και συντονίσου με το θαυμαστό καινούριο κόσμο μας, έναν κόσμο κατά το ήμισυ μετα-μοντέρνο και κατά το υπόλοιπο ήμισυ μετα-βλάχικο. Τα δύο ήμισυ συνθέτουν το σουρεάλ όλον, που αποτελεί και στόχο σου. Μελέτησε σε βάθος τις γραφές και μέτρα τις δυνάμεις σου. Αν ο τραγέλαφος δεν είναι το φόρτε σου, σημάδεψε αλλού και Καλές Γιορτές! Το ζήτημα του meta-χρόνου…Θα έχεις καταλάβει ότι εδώ και αρκετά χρόνια η γιορτή του Πάσχα δεν κρατάει 15 μέρες, όπως θυμάσαι εσύ απ’ το σχολείο, ούτε 40 ημέρες όπως θυμάται ο παππούς σου από το ’45. Κρατάει 5: από Μεγάλη Πέμπτη έως Δευτέρα του Πάσχα. Αυτό είναι κάτι που η new age σε ικετεύει να βάλεις καλά στο μυαλό σου, αλλιώς θα γιορτάζεις μόνος σου (ίσως και με τον παππού, αν νιώθει καλά), ενώ όλοι οι άλλοι θα κλείνουν δωδεκάωρα στις δουλειές τους, άλλος για να τα φέρει βόλτα, άλλος για να πάρει προαγωγή κι άλλος επειδή βαριέται να γυρίσει στη γυναίκα του. Οι τέσσερις Χαιρετισμοί θεωρητικά βέβαια υπάρχουν ακόμη. Και το Τροπάριο της Κασσιανής πιθανολογείται ότι ψέλνεται μέχρι και σήμερα. Κανείς όμως αξιόπιστος μάρτυρας δεν πρόλαβε να παραβρεθεί σε κάτι ανάλογο από το millennium κι ύστερα, ώστε να επιβεβαιώσει του λόγου το αληθές.

Πλάνα Μυστηρίων που λαμβάνουν χώρα μέχρι και τη Μεγάλη Παρασκευή το μεσημέρι, μπορείς πλέον να παρακολουθείς μόνο στις ειδήσεις και στο you tube. Αλλιώς δεν έχεις καλή δουλειά, πιθανώς υποαπασχολείσαι ή είσαι παντελώς άνεργος, κι αν διαρρεύσει αυτό χαιρέτα τα trendy κορίτσια που φαντασιωνόσουν για τις διακοπές. Φρόντισε να δείχνεις busy, πάντα, και για τον λόγο αυτό απόφευγε εθιμοτυπικές δραστηριότητες τύπου «Μεγάλη Πέμπτη βάφουμε τα αυγά». Είναι εντελώς αντιtrendy να βάφεις αυγά. Μόνο η κυρία Βέφα και η Μυρσίνη Λαμπράκη το κάνουν. Στη νέα εποχή κανείς δεν πρέπει να προλαβαίνει να βάψει αυγά - και δη κόκκινα. Οφείλει να τα αγοράζει έτοιμα, τελευταία στιγμή, σε αποχρώσεις που θυμίζουν πασμίνες του Ψινάκη. Όποιος βάφει αυγά, και δη κόκκινα, πέρα από αργόσχολος, είναι και πράκτορας του παλιού, κι αν δεν κωλυόταν από το πρόβλημα της αθεΐας, να δεις που θα ψήφιζε και Παπαρήγα. Το ίδιο ισχύει και για όποιον φτιάχνει σπιτικά τσουρέκια, τώρα που οι γιαγιάδες ανοίγουν φύλλο για σούσι. Τουλάχιστον όσο γράφονται αυτές οι γραμμές. Επειδή όμως νέες τάσεις είναι αυτές και αλλάζουν από τη μια Τρίτη στην άλλη, μείνε συντονισμένος: αν δεις το Μητσάκι να ζυμώνει μόνο του, ψάξε για μαγιά.