Φρέσκος χυμός ρόδι (139 θερμίδες)

Φρέσκος χυμός ρόδι (139 θερμίδες)

5.0 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1-2 ρόδια ανάλογα με το μέγεθός τους
  • κλασικό πορτοκαλοστύφτη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πολύς κόσμος δεν αξιοποιεί τα φρέσκα ρόδια τώρα που είναι οι εποχή τους, γιατί τα θεωρεί μπελά στο καθάρισμα. Αυτό έχει να κάνει ίσως και με το ότι κάποιοι έχουν προσπαθήσει να βγάλουν χυμό ροδιού πιέζοντας με πιρούνι τους καρπούς μέσα σε σουρωτήρι. Όμως το να στύψεις ένα ρόδι δεν είναι κάτι δυσκολότερο απ' το να στύψεις μια πορτοκαλάδα απ' τη στιγμή που έχεις τον κλασικό στύφτη στην κουζίνα. Κόβεις απλώς το ρόδι κάθετα στη μέση και το στύβεις όπως θα έκανες με ένα λεμόνι ή ένα πορτοκάλι.

Συμβουλή

Προσοχή στα ρουχαλάκια μόνο γιατί λερώνει...

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία. Σύμφωνα με το USDA (U.S. Department of Agriculture) ένα φλιτζάνι χυμός ροδιού (250 ml) έχει 139 θερμίδες, ενώ στηρίζει τον οργανισμό μας με εξαιρετική ποσότητα βιταμίνης C. Δεν είναι βέβαια αυτό το μόνο στοιχείο με αντιοξειδωτική δράση που περιέχει: το ρόδι θεωρείται σούπερ φυσικό όπλο κατά των ελευθέρων ριζών –πιο σπουδαίο κι απ’ το τσάι. Περιέχει ακόμη μεταξύ άλλων υψηλή ποσότητα φυλλικού οξέος, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο , νιασίνη και βιταμίνες Ε και Κ. Γενικά ο χυμός του ροδιού είναι πολλαπλώς ωφέλιμος για τον οργανισμό μας –ας τον απολαύσουμε τώρα που είναι η εποχή του.

  • Χοιρινό ψητό στη γάστρα
    Χοιρινό ψητό στη γάστρα
  • Μπάμιες φουρνιστές
    Μπάμιες φουρνιστές
  • Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
    Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
  • Μπλίνις με καπνιστό σολομό
    Μπλίνις με καπνιστό σολομό
  • Κολοκυθόσουπα με κίτρινη κολοκύθα
    Κολοκυθόσουπα με κίτρινη κολοκύθα
  • Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
    Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
  • Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο
    Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο
  • Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
    Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
  • Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
    Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
  • Τηγανίτες με κουνουπίδι, τυρί και γιαούρτι
    Τηγανίτες με κουνουπίδι, τυρί και γιαούρτι
  • Μπουρεκάκια με κιμά (κρεατοπιτάκια)
    Μπουρεκάκια με κιμά (κρεατοπιτάκια)
  • Μανιτάρια γεμιστά με τυριά και λαχανικά
    Μανιτάρια γεμιστά με τυριά και λαχανικά