Φρέσκος χυμός ρόδι (139 θερμίδες)

Φρέσκος χυμός ρόδι (139 θερμίδες)

5.0 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1-2 ρόδια ανάλογα με το μέγεθός τους
  • κλασικό πορτοκαλοστύφτη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πολύς κόσμος δεν αξιοποιεί τα φρέσκα ρόδια τώρα που είναι οι εποχή τους, γιατί τα θεωρεί μπελά στο καθάρισμα. Αυτό έχει να κάνει ίσως και με το ότι κάποιοι έχουν προσπαθήσει να βγάλουν χυμό ροδιού πιέζοντας με πιρούνι τους καρπούς μέσα σε σουρωτήρι. Όμως το να στύψεις ένα ρόδι δεν είναι κάτι δυσκολότερο απ' το να στύψεις μια πορτοκαλάδα απ' τη στιγμή που έχεις τον κλασικό στύφτη στην κουζίνα. Κόβεις απλώς το ρόδι κάθετα στη μέση και το στύβεις όπως θα έκανες με ένα λεμόνι ή ένα πορτοκάλι.

Συμβουλή

Προσοχή στα ρουχαλάκια μόνο γιατί λερώνει...

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία. Σύμφωνα με το USDA (U.S. Department of Agriculture) ένα φλιτζάνι χυμός ροδιού (250 ml) έχει 139 θερμίδες, ενώ στηρίζει τον οργανισμό μας με εξαιρετική ποσότητα βιταμίνης C. Δεν είναι βέβαια αυτό το μόνο στοιχείο με αντιοξειδωτική δράση που περιέχει: το ρόδι θεωρείται σούπερ φυσικό όπλο κατά των ελευθέρων ριζών –πιο σπουδαίο κι απ’ το τσάι. Περιέχει ακόμη μεταξύ άλλων υψηλή ποσότητα φυλλικού οξέος, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο , νιασίνη και βιταμίνες Ε και Κ. Γενικά ο χυμός του ροδιού είναι πολλαπλώς ωφέλιμος για τον οργανισμό μας –ας τον απολαύσουμε τώρα που είναι η εποχή του.

  • Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
    Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
  • Γαρίδες πανέ με σάλτσα λεμονιού
    Γαρίδες πανέ με σάλτσα λεμονιού
  • Πίτσα με κρεμμύδια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Πίτσα με κρεμμύδια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Φιλέτα γλώσσας αλά κρεμ με μανιτάρια και ροκφόρ
    Φιλέτα γλώσσας αλά κρεμ με μανιτάρια και ροκφόρ
  • Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
    Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
  • Κρέπες με αλλαντικά, τυριά και μανιτάρια
    Κρέπες με αλλαντικά, τυριά και μανιτάρια
  • Χτένια σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
    Χτένια σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια και κρασί
    Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια και κρασί
  • Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
    Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
  • Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
    Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
  • Τορτελίνια με κρέμα και γραβιέρα
    Τορτελίνια με κρέμα και γραβιέρα
  • Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα
    Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα