Advertisement



Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια

Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια

3.4 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 300 γρ. σπανάκι ή ανάμεικτα σαλατικά της αρεσκείας σας (ραντίτσιο, σαλάτα πλατύφυλλη και φριζέ, σπανάκι, ρόκα)
  • 1 ρόδι, καθαρισμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας χονδροκομμένη καρυδόψιχα
  • 6 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξίδι βαλσαμικό (ακόμη καλύτερα βαλσαμικό με ρόδι)
  • 1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκος χυμός πορτοκάλι
  • 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χοντροκόβετε τα σαλατικά και τα τοποθετείτε στο σκεύος σερβιρίσματος. Καβουρντίζετε το καρύδι ψήνοντάς το λίγα λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι. Το προσθέτετε στα σαλατικά μαζί με το ρόδι. 

    Save

    Save

    Save

    Save

    Save

  2. Χτυπάτε στο μικρό μπλέντερ ή σε σέικερ το λάδι με το ξίδι, το χυμό, το μέλι, τη μουστάρδα και το αλατοπίπερο μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Περιχύνετε τη σαλάτα, ανακατεύετε και σερβίρετε.

Συμβουλή

Μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα και κάποιο πικάντικο τυρί της αρεσκείας σας σε κυβάκια, φλούδες ή τριμμένο.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

 

Save

Save

Save

Save

Save

Save

  • Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ταλιατέλες
    Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ταλιατέλες
  • Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
    Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
  • Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
    Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
  • Χοιρινό μπούτι ψητό με χυμό πορτοκαλιού και κρασί
    Χοιρινό μπούτι ψητό με χυμό πορτοκαλιού και κρασί
  • Μελιτζανόπιτα με κρέας
    Μελιτζανόπιτα με κρέας
  • Σουπιές κρασάτες με μανιτάρια και γραβιέρα
    Σουπιές κρασάτες με μανιτάρια και γραβιέρα
  • Λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά
    Λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά
  • Άλειμμα με κατίκι, μυζήθρα, ταχίνι και φουντούκια
    Άλειμμα με κατίκι, μυζήθρα, ταχίνι και φουντούκια
  • Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό
    Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό
  • Λιγκουίνι ή μπαβέτε με μύδια και κρασί
    Λιγκουίνι ή μπαβέτε με μύδια και κρασί
  • Κρεατόπιτα με γιαούρτι και γραβιέρα
    Κρεατόπιτα με γιαούρτι και γραβιέρα
  • Κανελόνια με κιμά και κασέρι
    Κανελόνια με κιμά και κασέρι