Παγωτό πεπόνι - κεράσι

Παγωτό πεπόνι - κεράσι

4.7 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 φλιτζάνι κεράσια χωρίς κουκούτσια
  • 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια πεπόνι, κομμένο σε μικρές φέτες
  • 8 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε τα κεράσια και αφαιρείτε τα κουκούτσια τους, στη συνέχεια τα ανακατεύετε στο μπλέντερ με το 1/3 της ζάχαρης. Σουρώνετε το μείγμα, το τοποθετείτε σε ένα μπολ και προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι. 

  2. Ανακατεύετε στο μπλέντερ το πεπόνι με την υπόλοιπη ζάχαρη. Σουρώνετε ,αν χρειαστεί, το αδειάζετε σε ένα μπολ και προσθέτετε 6 κουταλιές γιαούρτι. Ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι. 

  3. Αδειάζετε σε ειδικές φόρμες για παγωτό ξυλάκι πρώτα το μείγμα με το κεράσι και στη συνέχεια προσθέτετε το μείγμα με το πεπόνι και τα αφήνετε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες.  Ξεφορμάρετε βουτωντας τις θηκες σε ζεστο νερο για λιγα δευτερολεπτα ή περνωντας τες κατω απο τη βρύση.

     

     

    Πηγή αγγλικού πρωτοτύπου:  http://www.yummly.com/

  • Ελαφριά κοτόσουπα με λαχανικά (χωρίς ρύζι και αυγά)
    Ελαφριά κοτόσουπα με λαχανικά (χωρίς ρύζι και αυγά)
  • Κουνέλι με μουστάρδα
    Κουνέλι με μουστάρδα
  • Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
    Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
  • Κοτόπουλο με κρούστα μυρωδικών και σάλτσα με γιαούρτι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με κρούστα μυρωδικών και σάλτσα με γιαούρτι και σκόρδο
  • Σαλάτα ρόκα με μανιτάρια και παξιμάδι
    Σαλάτα ρόκα με μανιτάρια και παξιμάδι
  • Γαρίδες πανέ με σάλτσα λεμονιού
    Γαρίδες πανέ με σάλτσα λεμονιού
  • Σαλάτα με καπνιστό τόνο, ντοματίνια και αυγά
    Σαλάτα με καπνιστό τόνο, ντοματίνια και αυγά
  • Ριζότο με πιπεριές και κυδώνια
    Ριζότο με πιπεριές και κυδώνια
  • Πώς να φτιάξετε αυγά ποσέ για light γεύματα
    Πώς να φτιάξετε αυγά ποσέ για light γεύματα
  • Μακαρονόπιτα με σπανάκι
    Μακαρονόπιτα με σπανάκι
  • Αλλιώτικη τάρτα-σπανάκι με κριμ κράκερς και κεφαλοτύρι
    Αλλιώτικη τάρτα-σπανάκι με κριμ κράκερς και κεφαλοτύρι
  • Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά
    Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά