Παγωτό πεπόνι - κεράσι

Παγωτό πεπόνι - κεράσι

4.7 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 φλιτζάνι κεράσια χωρίς κουκούτσια
  • 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια πεπόνι, κομμένο σε μικρές φέτες
  • 8 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε τα κεράσια και αφαιρείτε τα κουκούτσια τους, στη συνέχεια τα ανακατεύετε στο μπλέντερ με το 1/3 της ζάχαρης. Σουρώνετε το μείγμα, το τοποθετείτε σε ένα μπολ και προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι. 

  2. Ανακατεύετε στο μπλέντερ το πεπόνι με την υπόλοιπη ζάχαρη. Σουρώνετε ,αν χρειαστεί, το αδειάζετε σε ένα μπολ και προσθέτετε 6 κουταλιές γιαούρτι. Ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι. 

  3. Αδειάζετε σε ειδικές φόρμες για παγωτό ξυλάκι πρώτα το μείγμα με το κεράσι και στη συνέχεια προσθέτετε το μείγμα με το πεπόνι και τα αφήνετε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες.  Ξεφορμάρετε βουτωντας τις θηκες σε ζεστο νερο για λιγα δευτερολεπτα ή περνωντας τες κατω απο τη βρύση.

     

     

    Πηγή αγγλικού πρωτοτύπου:  http://www.yummly.com/

  • Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
    Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
  • Φλογέρες με άγρια χόρτα και μυζήθρα
    Φλογέρες με άγρια χόρτα και μυζήθρα
  • Ζυμαρικά με μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μανιτάρια
  • Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και φρυγανιές
    Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και φρυγανιές
  • Ζυμαρικά με αλλαντικά και σάλτσα ρόκας
    Ζυμαρικά με αλλαντικά και σάλτσα ρόκας
  • Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί
    Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί
  • Σφολιατάκια με τυριά
    Σφολιατάκια με τυριά
  • Μπισκότα αλμυρά με φέτα
    Μπισκότα αλμυρά με φέτα
  • Πιλάφι με όστρακα και μυρωδικά
    Πιλάφι με όστρακα και μυρωδικά
  • Κουνουπίδι τηγανητό
    Κουνουπίδι τηγανητό
  • Ογκρατέν ζυμαρικών με ζαμπόν
    Ογκρατέν ζυμαρικών με ζαμπόν
  • Σπαγγέτι με σάλτσα από κιμά κοτόπουλου
    Σπαγγέτι με σάλτσα από κιμά κοτόπουλου