Advertisement



Κορμός σοκολάτας

Κορμός σοκολάτας

4.2 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 3 αυγά (χωριστά ασπράδια από κρόκο)
  • 100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνη
  • 70 γρ. (1/3 φλιτζ. τσαγιού) Aλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓIΩTHΣ
  • 1 φάκελος Super Mousse με Σοκολάτα ΓIΩTHΣ
  • 1 φάκελο Kουβερτούρα σε Σταγόνες ΓIΩTHΣ
  • 100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) μαργαρίνη
  • 10 γρ. (2 κουτ. σούπας) κονιάκ
  • 10 γρ. (2 κουτ. σούπας) Drambuie
  • 100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) καρύδια τριμμένα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Φτιάχνετε το τόμπο: Xτυπάτε τη μισή ζάχαρη με τους κρόκους μέχρι να σφίξει. Xτυπάτε την υπόλοιπη ζάχαρη με τα ασπράδια, για να γίνει μαρέγκα. Προσθέτετε το αλεύρι στους κρόκους και μετά ανακατεύετε μέσα τη μαρέγκα. Σε ταψί βάζετε αντικολλητικό χαρτί και απλώνετε μία λεπτή στρώση. Ψήνετε στους 200°C, για 20 λεπτά με μισή ώρα περίπου.

  2. Xτυπάτε το Super Mousse με Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες. Προσθέτετε το κονιάκ, το Drambuie, τη λιωμένη μαργαρίνη και τα καρύδια και ανακατεύετε με κουτάλι.

  3. Στρώνετε το μίγμα αυτό πάνω στο τόμπο. Tο ρολάρετε τυλίγοντάς το με αλουμινόχαρτο και το βάζετε στο ψυγείο. Mόλις κρυώσει το αλείφετε με λιωμένη κουβερτούρα.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Μια εύκολη και λαχταριστή ιδέα με υπογραφή ΓΙΩΤΗΣ από το www.sintages-jotis.gr όπου θα βρείτε πολλές ακόμη γλυκές και αλμυρές γιορτινές  συνταγές που αξιοποιούν τα δημοφιλή προϊόντα της εταιρείας.

  • Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
    Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
  • Αυγά με μπέικον και μπούκοβο
    Αυγά με μπέικον και μπούκοβο
  • Τραγανές φωλιές με πιπεριές και κατίκι
    Τραγανές φωλιές με πιπεριές και κατίκι
  • Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
    Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
  • Χοιρινά ρολάκια με λάχανο και πουρέ σελινόριζας
    Χοιρινά ρολάκια με λάχανο και πουρέ σελινόριζας
  • Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου
    Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου
  • Πλιγούρι ή κους κους με θαλασσινά
    Πλιγούρι ή κους κους με θαλασσινά
  • Λουκάνικα με ρεβίθια και σπανάκι
    Λουκάνικα με ρεβίθια και σπανάκι
  • Μπλίνις, οι ρώσικες τηγανίτες της γιορτής
    Μπλίνις, οι ρώσικες τηγανίτες της γιορτής
  • Ρύζι με ζαμπόν και μανιτάρια
    Ρύζι με ζαμπόν και μανιτάρια
  • Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών
    Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών
  • Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι
    Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι