Advertisement



Κέικ με μπανάνες

Κέικ με μπανάνες

4.2 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
  • 3 αυγά
  • 3 μπανάνες
  • 4 κουταλιές της σούπας γάλα
  • λίγη εσάνς βανίλιας (σε σκόνη ή υγρή)
  • 1/2 του τσαγιού καρύδια
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτε ένα ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  2. Λιώνετε τη σάρκα από τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις προσθέτε κι αυτές στο προηγούμενο μείγμα. Προσθέτετε τη βανίλια,  το αλεύρι και το γάλα και ανκατεύετε μέχρ το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Τέλος ρίχνετε την καρυδόψιχα.

  3. Μεταφέρετε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα για κέικ που έχετε βουτυρώσει πολύ καλά. Ψήνετε σε προθερμασμένο στους 180° C φούρνο για 50'-60' και αφήνετε το κέικ να κρυώσει πριν το κόψετε.

  • Ταλιατέλες με σολομό και βότκα
    Ταλιατέλες με σολομό και βότκα
  • Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι
    Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι
  • Πένες νηστίσιμες
    Πένες νηστίσιμες
  • Πιτάκια με σολομό
    Πιτάκια με σολομό
  • Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
    Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
  • Λαζάνια με λαχανικά και γιαούρτι
    Λαζάνια με λαχανικά και γιαούρτι
  • Ορεκτικά με μείγμα τυριών, ελιές και πιπεριές
    Ορεκτικά με μείγμα τυριών, ελιές και πιπεριές
  • Φιλέτο μαγειρεμένο σε κρασάτη σάλτσα κρεμμυδιών
    Φιλέτο μαγειρεμένο σε κρασάτη σάλτσα κρεμμυδιών
  • Αρνίσιο μπούτι με φιστίκια και αρωματική σάλτσα μουστάρδας
    Αρνίσιο μπούτι με φιστίκια και αρωματική σάλτσα μουστάρδας
  • Χοιρινό με φρέσκα δαμάσκηνα
    Χοιρινό με φρέσκα δαμάσκηνα
  • Πιτάκια κουρού με λαχανικά και γραβιέρα
    Πιτάκια κουρού με λαχανικά και γραβιέρα
  • Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο
    Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο