Advertisement



Hot dogs με κρεμμύδια και μουστάρδα

Hot dogs με κρεμμύδια και μουστάρδα

5.0 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • ελαιόλαδo: 2 κουταλιές της σούπας
  • κρεμμύδια: 2 κομμένα σε λεπτές φέτες
  • κρασί λευκό: 3 κουταλιές της σούπας
  • θυμάρι: 2 κουταλάκια του γλυκού
  • ζάχαρη άχνη: 1 κουταλιά της σούπας
  • αλάτι
  • πιπέρι: φρεσκοτριμμένο
  • λουκάνικα Φρανκφούρτης: 8
  • αφράτα ψωμάκια για χοτ ντογκ: 4 μακρόστενα
  • μουστάρδα: 4 κουταλιές της σούπας
  • μαρούλι για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζεσταίνετε το λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρετε τα κρεμμύδια 7΄-8’ μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε το κρασί, τη ζάχαρη και το θυμάρι. Σιγοβράζετε μέχρι να εξατμισθούν εντελώς τα υγρά και αλατοπιπερώνετε.

  2. Βράζετε τα λουκάνικα, τα στραγγίζετε και κατόπιν τα τοποθετείτε μέσα στα ψωμάκια μαζί με τα κρεμμύδια και φύλλα μαρουλιού. Ανεβάστε στα ύψη τη γευστική ένταση, συνοδεύοντας με μουστάρδα.

     

  • Κρεμμυδόπιτα με μπέικον και γραβιέρα
    Κρεμμυδόπιτα με μπέικον και γραβιέρα
  • Αγκινάρες γεμιστές με αρνάκι
    Αγκινάρες γεμιστές με αρνάκι
  • Κις λορέν
    Κις λορέν
  • Μπουρδέτο με σκορπίνες
    Μπουρδέτο με σκορπίνες
  • Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
    Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
  • Στραπατσάδα με σπαράγγια και καραβίδα
    Στραπατσάδα με σπαράγγια και καραβίδα
  • Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
    Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
  • Ψητές πατάτες με μπέικον και σάλτσα τυριών
    Ψητές πατάτες με μπέικον και σάλτσα τυριών
  • Χριστόψαρο στη λαδόκολλα
    Χριστόψαρο στη λαδόκολλα
  • Μπλίνις με καπνιστό σολομό
    Μπλίνις με καπνιστό σολομό
  • Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
    Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
  • Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
    Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ