Ψωμί φόρμας με μπίρα

Ψωμί φόρμας με μπίρα

4.6 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουτί μπίρα (330-350ml)
  • 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύετε τη ζάχαρη με το αλάτι και το αλεύρι. Προσθέτετε την μπίρα και ανακατεύετε, χρησιμοποιώντας πρώτα μια ξύλινη κουτάλα, στη συνέχεια τα χέρια σας, μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα. Η ζύμη είναι σχετικά κολλώδης. 

  2. Ρίχνετε το μείγμα σε αντικολλητική μακρόστενη φόρμα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° C για 50’-55’. Αφήνετε να κρυώσει και κόβετε σε χονδρές φέτες. Σερβίρετε με βούτυρο, τυρί, αλλαντικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ | Ένα νοστιμότατο σπιτικό ψωμί που μπορούν να φτιάξουν πανεύκολα οι πάντες. Οικονομικό και απλό, δεν έχει καν αναμονή. Επειδή η ζύμη του είναι σχετικά κολλώδης (και πιο ρευστή από του κλασικού ψωμιού) μπορείτε να συνεχίσετε το ανακάτεμα με κουτάλα μέχρι τέλους.

  • Σαλάτα με φακές, ντοματίνια και τυρί σαγανάκι
    Σαλάτα με φακές, ντοματίνια και τυρί σαγανάκι
  • Αλμυρό τσουρέκι με τυριά
    Αλμυρό τσουρέκι με τυριά
  • Πιτάκια με σολομό
    Πιτάκια με σολομό
  • Μπάμιες γιαχνί
    Μπάμιες γιαχνί
  • Μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια και καρότα
    Μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια και καρότα
  • Αρνίσια παϊδάκια μαριναρισμένα με λεμόνι
    Αρνίσια παϊδάκια μαριναρισμένα με λεμόνι
  • Κοτόπουλο με ελιές και κρασί
    Κοτόπουλο με ελιές και κρασί
  • Σάντουιτς μελιτζάνας με γκούντα
    Σάντουιτς μελιτζάνας με γκούντα
  • Σαλάτα με αυγά βραστά και σάλτσα γιαουρτιού
    Σαλάτα με αυγά βραστά και σάλτσα γιαουρτιού
  • Γαρίδες με ρύζι και κρόκο Κοζάνης
    Γαρίδες με ρύζι και κρόκο Κοζάνης
  • Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
    Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
  • Φιογκάκια σαλάτα με κολοκυθάκια και μανούρι
    Φιογκάκια σαλάτα με κολοκυθάκια και μανούρι
MrOil