Ψωμί φόρμας με μπίρα

Ψωμί φόρμας με μπίρα

4.6 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουτί μπίρα (330-350ml)
  • 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύετε τη ζάχαρη με το αλάτι και το αλεύρι. Προσθέτετε την μπίρα και ανακατεύετε, χρησιμοποιώντας πρώτα μια ξύλινη κουτάλα, στη συνέχεια τα χέρια σας, μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα. Η ζύμη είναι σχετικά κολλώδης. 

  2. Ρίχνετε το μείγμα σε αντικολλητική μακρόστενη φόρμα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° C για 50’-55’. Αφήνετε να κρυώσει και κόβετε σε χονδρές φέτες. Σερβίρετε με βούτυρο, τυρί, αλλαντικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ | Ένα νοστιμότατο σπιτικό ψωμί που μπορούν να φτιάξουν πανεύκολα οι πάντες. Οικονομικό και απλό, δεν έχει καν αναμονή. Επειδή η ζύμη του είναι σχετικά κολλώδης (και πιο ρευστή από του κλασικού ψωμιού) μπορείτε να συνεχίσετε το ανακάτεμα με κουτάλα μέχρι τέλους.

  • Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
    Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
  • Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
    Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
  • Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι και φέτα
    Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι και φέτα
  • Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
    Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
  • Παπαρδέλες με κιμά
    Παπαρδέλες με κιμά
  • Ελληνική πίτσα με αγκινάρες
    Ελληνική πίτσα με αγκινάρες
  • Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
    Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
  • Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
    Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
  • Σκορδομακαρονάδα
    Σκορδομακαρονάδα
  • Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
    Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
  • Ομελέτα με σπανάκι, μανιτάρια και κεφαλογραβιέρα
    Ομελέτα με σπανάκι, μανιτάρια και κεφαλογραβιέρα
  • Αλμυρό κέικ με πράσα, πιπεριές και φέτα
    Αλμυρό κέικ με πράσα, πιπεριές και φέτα