Ψωμί φόρμας με μπίρα

Ψωμί φόρμας με μπίρα

5.0 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουτί μπίρα (330-350ml)
  • 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύετε τη ζάχαρη με το αλάτι και το αλεύρι. Προσθέτετε την μπίρα και ανακατεύετε, χρησιμοποιώντας πρώτα μια ξύλινη κουτάλα, στη συνέχεια τα χέρια σας, μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα. Η ζύμη είναι σχετικά κολλώδης. 

  2. Ρίχνετε το μείγμα σε αντικολλητική μακρόστενη φόρμα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° C για 50’-55’. Αφήνετε να κρυώσει και κόβετε σε χονδρές φέτες. Σερβίρετε με βούτυρο, τυρί, αλλαντικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ | Ένα νοστιμότατο σπιτικό ψωμί που μπορούν να φτιάξουν πανεύκολα οι πάντες. Οικονομικό και απλό, δεν έχει καν αναμονή. Επειδή η ζύμη του είναι σχετικά κολλώδης (και πιο ρευστή από του κλασικού ψωμιού) μπορείτε να συνεχίσετε το ανακάτεμα με κουτάλα μέχρι τέλους.

  • Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
    Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
  • Σολομός ψητός με σπανάκι
    Σολομός ψητός με σπανάκι
  • Πίτσα Μαργαρίτα
    Πίτσα Μαργαρίτα
  • Τάρτα με πιπεριές, φέτα, βασιλικό και ντοματίνια
    Τάρτα με πιπεριές, φέτα, βασιλικό και ντοματίνια
  • Πένες με λαχανικά
    Πένες με λαχανικά
  • Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό και λαχανικά
    Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό και λαχανικά
  • Σαγανάκι τυρί σε φύλλο κρούστας με τσάτνεϊ βερίκοκο
    Σαγανάκι τυρί σε φύλλο κρούστας με τσάτνεϊ βερίκοκο
  • Μπάμιες φουρνιστές
    Μπάμιες φουρνιστές
  • Τάρτες με ντομάτα, κασέρι και βασιλικό
    Τάρτες με ντομάτα, κασέρι και βασιλικό
  • Πιπεριές με μανιτάρια, ρύζι και ανθότυρο
    Πιπεριές με μανιτάρια, ρύζι και ανθότυρο
  • Κοτόπιτα με ανθότυρο και αρωματικά
    Κοτόπιτα με ανθότυρο και αρωματικά
  • Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
    Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς