Φέτα τυλιχτή σε φύλλο με μέλι

Φέτα τυλιχτή σε φύλλο με μέλι

3.8 /5 κατάταξη (52 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Ψήσιμο: 15 λεπτά
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • Για 10 κομμάτια
  • φύλλο κρούστας για πίτες 1 πακέτο (450 γρ.)
  • φέτα 10 τετράγωνα κομμάτια 6x6x1 εκ. περίπου
  • λάδι για τηγάνισμα
  • μέλι 1 φλιτζάνι
  • ξίδι 2 κουταλιές της σούπας
  • σουσάμι 4 κουταλιές της σούπας, καβουρδισμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κόβετε τα φύλλα κρούστας στη μέση. Βάζετε από 2 μισά φύλλα το ένα πάνω στο άλλο. Στο κέντρο τους τοποθετείτε τη φέτα. Διπλώνετε σαν φάκελο και τα αφήνετε στην άκρη.

  2. Σε μικρό κατσαρολάκι ρίχνετε το μέλι, το ξίδι και 2 κουταλιές νερό, τα βράζετε και τα ανακατεύετε. Ζεσταίνετε καλά το λάδι και τηγανίζετε τα φακελάκια με τη φέτα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

  3. Τα βγάζετε με τρυπητή σπάτουλα, τα αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί για λίγο και κατόπιν τα σερβίρετε. Περιχύνετε με 1-2 κουταλιές σάλτσα μελιού το καθένα και πασπαλίζετε με το σουσάμι.

Mix & Match

Ένα ημίξηρο Sherry είναι το πρώτο που έλαμψε στη γευστική μνήμη του ουρανίσκου, ως το απόλυτο ταίριασμα. Θεωρώ πως ο ανατρεπτικός και μοναδικής σύλληψης συνδυασμός της φέτας με το μέλι δεν θα μπορούσε να είναι συμβατικός ως προς το κρασί, γι’ αυτό και στην παρέα υπάρχει χώρος μόνο για γλυκές γεύσεις. Κι αν δεν είστε οπαδοί των sherry, τότε τι θα λέγατε για ένα ημίξηρο Μοσχάτο Αλεξανδρείας;

Δείτε επίσης

Σαγανάκι τυρί σε φύλλο κρούστας με τσάτνεϊ βερίκοκο

Σαγανάκι τυρί σε φύλλο κρούστας με τσάτνεϊ βερίκοκο
4.0 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)

Αυγά σαγανάκι με σουτζούκι πολίτικο

Αυγά σαγανάκι με σουτζούκι πολίτικο
4.6 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

Γρήγορο σαγανάκι με ταλαγάνι

Γρήγορο σαγανάκι με ταλαγάνι
4.1 /5 κατάταξη (23 ψήφοι)

Μπουγιουρντί

Μπουγιουρντί
3.9 /5 κατάταξη (70 ψήφοι)

Σαγανάκι σε κουρκούτι μπίρας

Σαγανάκι σε κουρκούτι μπίρας
4.1 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)

Φέτα ψητή με ντοματίνια και μπούκοβο

Φέτα ψητή με ντοματίνια και μπούκοβο
4.6 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

  • Πάπια γεμιστή με ρύζι, μανιτάρια και συκωτάκια πουλιών
    Πάπια γεμιστή με ρύζι, μανιτάρια και συκωτάκια πουλιών
  • Αρωματική σούπα λαχανικών με ταχίνι
    Αρωματική σούπα λαχανικών με ταχίνι
  • Μπακαλιάρος σε κουρκούτι με σάλτσα από κατίκι
    Μπακαλιάρος σε κουρκούτι με σάλτσα από κατίκι
  • Κανελόνια με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
    Κανελόνια με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
  • Σουβλάκια με χοιρινό φιλέτο και κρεμμύδια
    Σουβλάκια με χοιρινό φιλέτο και κρεμμύδια
  • Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
    Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
  • Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα
    Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα
  • Τάρτα με σολομό
    Τάρτα με σολομό
  • Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
    Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
  • Πίτες με κύμινο και κόλιαντρο
    Πίτες με κύμινο και κόλιαντρο
  • Αφράτη σφολιάτα με λουκάνικα και τυριά
    Αφράτη σφολιάτα με λουκάνικα και τυριά
  • Χαλούμι ή κατσικίσιο τυρί ψητό με ντομάτα
    Χαλούμι ή κατσικίσιο τυρί ψητό με ντομάτα