Τυροπιτάκια με μυζήθρα, κεφαλογραβιέρα και φέτα

Τυροπιτάκια με μυζήθρα, κεφαλογραβιέρα και φέτα

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 25'
  • Ψήσιμο: 40'
  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. φύλλο κρούστας
  • 300 γρ. φέτα
  • 300 γρ. μυζήθρα
  • 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 1/2 λίτρο γάλα
  • 4 αυγά
  • 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος δυόσμος
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού, λιωμένο βούτυρο γάλακτος
  • πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αλείφετε το ταψί με λάδι και βούτυρο. Σε μία λεκάνη τρίβετε τη φέτα και τη μυζήθρα, προσθέτετε την κεφαλογραβιέρα και πιπέρι, ανακατεύετε και προσθέτετε στο μείγμα το δυόσμο και τα αυγά χτυπημένα με το γάλα.

  2. Κόβετε κάθε φύλλο σε 4 λωρίδες. Βάζετε στην άκρη 1 κουταλιά γέμιση και αλείφετε τη λωρίδα με λάδι και βούτυρο. Διπλώνετε φτιάχνοντας ένα τριγωνάκι. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά.

  3. Ψήνετε τα τυροπιτάκια στους 200° C για 40’ μέχρι να ροδίσουν.

  • Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα
    Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα
  • Γαλοπούλα γεμιστή χριστουγεννιάτικη
    Γαλοπούλα γεμιστή χριστουγεννιάτικη
  • Ταλιατέλες με γαρίδες, ντομάτα, πράσα και φέτα
    Ταλιατέλες με γαρίδες, ντομάτα, πράσα και φέτα
  • Μαριναρισμένα αρνίσια μπριζολάκια
    Μαριναρισμένα αρνίσια μπριζολάκια
  • Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
    Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
  • Ελληνική πίτσα με αγκινάρες
    Ελληνική πίτσα με αγκινάρες
  • Πατάτες στο φούρνο με κεφαλογραβιέρα, κασέρι και μπέικον
    Πατάτες στο φούρνο με κεφαλογραβιέρα, κασέρι και μπέικον
  • Κλέφτικο στη λαδόκολλα
    Κλέφτικο στη λαδόκολλα
  • Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
    Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
  • Ψαρονέφρι με σάλτσα και τάρτες μανιταριών
    Ψαρονέφρι με σάλτσα και τάρτες μανιταριών
  • Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
    Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
  • Μπακαλιαροκροκέτες
    Μπακαλιαροκροκέτες