Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή

3.6 /5 κατάταξη (93 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • τρίμμα φέτας: 200 γρ.
  • ανθότυρο: 100 γρ.
  • κόκκινη καυτερή πιπεριά: 1
  • πράσινη ή γλυκιά κόκκινη πιπεριά: 1
  • άνηθος: 1 ½ κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένος
  • ξίδι: λίγο
  • ελιές, άνηθος, πιπεριές κόκκινες: για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε τη φέτα και το ανθότυρο στο μπλέντερ ή στο γουδί. Προσθέτετε τις πιπεριές, αφού πρώτα τις ψήσετε, αφαιρέσετε τους σπόρους και τις φλούδες τους και τις ψιλοκόβετε. Δουλεύετε την τυροσαλάτα προσθέτοντας σιγά σιγά το λάδι και το ξίδι. Όταν γίνουν αλοιφή, προσθέτετε τον άνηθο και ανακατεύετε με ένα κουτάλι. Βάζετε την τυροσαλάτα σε μια σαλατιέρα και γαρνίρετε με ελιές, άνηθο και κόκκινες πιπεριές.

Συμβουλή

Η τυροκαφτερή γίνεται ακόμη πιο νόστιμη αν αντικαταστήσετε τη φέτα με κατίκι Δομοκού.

Δείτε επίσης

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα
3.9 /5 κατάταξη (42 ψήφοι)

Τζατζίκι

Τζατζίκι
3.3 /5 κατάταξη (56 ψήφοι)

Χτυπητή

Χτυπητή
3.2 /5 κατάταξη (125 ψήφοι)

Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα

Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα
4.4 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο

Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο
4.3 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα

Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα
3.9 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα
3.8 /5 κατάταξη (63 ψήφοι)

  • Μπακαλιαροκροκέτες
    Μπακαλιαροκροκέτες
  • Πίτσες με σπανάκι και Μαστέλο® Χίου
    Πίτσες με σπανάκι και Μαστέλο® Χίου
  • Σαλάτα με φακές και πράσινα φασολάκια
    Σαλάτα με φακές και πράσινα φασολάκια
  • Ξιφίας σουβλάκι
    Ξιφίας σουβλάκι
  • Αλμυρά μπισκοτάκια (μπατόν σαλέ)
    Αλμυρά μπισκοτάκια (μπατόν σαλέ)
  • Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πιπεριές
    Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πιπεριές
  • Γαρίδες βραστές με ντιπ γιαουρτιού και ροκφόρ
    Γαρίδες βραστές με ντιπ γιαουρτιού και ροκφόρ
  • Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη
    Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη
  • Πατατόσουπα βελουτέ με πράσα και κρέμα γάλακτος
    Πατατόσουπα βελουτέ με πράσα και κρέμα γάλακτος
  • Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες και ντοματίνια
    Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες και ντοματίνια
  • Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
    Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
  • Ρολό με λαχανικά, μπέικον και φέτα
    Ρολό με λαχανικά, μπέικον και φέτα