Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή

3.6 /5 κατάταξη (97 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • τρίμμα φέτας: 200 γρ.
  • ανθότυρο: 100 γρ.
  • κόκκινη καυτερή πιπεριά: 1
  • πράσινη ή γλυκιά κόκκινη πιπεριά: 1
  • άνηθος: 1 ½ κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένος
  • ξίδι: λίγο
  • ελιές, άνηθος, πιπεριές κόκκινες: για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε τη φέτα και το ανθότυρο στο μπλέντερ ή στο γουδί. Προσθέτετε τις πιπεριές, αφού πρώτα τις ψήσετε, αφαιρέσετε τους σπόρους και τις φλούδες τους και τις ψιλοκόβετε. Δουλεύετε την τυροσαλάτα προσθέτοντας σιγά σιγά το λάδι και το ξίδι. Όταν γίνουν αλοιφή, προσθέτετε τον άνηθο και ανακατεύετε με ένα κουτάλι. Βάζετε την τυροσαλάτα σε μια σαλατιέρα και γαρνίρετε με ελιές, άνηθο και κόκκινες πιπεριές.

Συμβουλή

Η τυροκαφτερή γίνεται ακόμη πιο νόστιμη αν αντικαταστήσετε τη φέτα με κατίκι Δομοκού.

Δείτε επίσης

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα
3.9 /5 κατάταξη (44 ψήφοι)

Τζατζίκι

Τζατζίκι
3.4 /5 κατάταξη (63 ψήφοι)

Χτυπητή

Χτυπητή
3.2 /5 κατάταξη (135 ψήφοι)

Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα

Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα
4.2 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)

Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο

Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο
4.3 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα

Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα
4.0 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα
3.8 /5 κατάταξη (66 ψήφοι)

  • Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί
    Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί
  • Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
    Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
  •  Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
    Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
  • Κουνελάκι στιφάδο με 3 ζωμούς και μυζήθρα
    Κουνελάκι στιφάδο με 3 ζωμούς και μυζήθρα
  • Πουρές με φακές, σκόρδο, δενδρολίβανο και πιπέρι
    Πουρές με φακές, σκόρδο, δενδρολίβανο και πιπέρι
  • Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
    Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
  • Πράσινη σαλάτα με φρέσκα cranberries ή ρόδι και ξηρούς καρπούς
    Πράσινη σαλάτα με φρέσκα cranberries ή ρόδι και ξηρούς καρπούς
  • Ρολό φιλέτο με καρότα και κονιάκ
    Ρολό φιλέτο με καρότα και κονιάκ
  • Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
    Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
  • Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
    Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
  • Τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
    Τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
  • Φασόλια με χόρτα διάφορα
    Φασόλια με χόρτα διάφορα
MrOil