Τσιπούρες ψητές (στο γκριλ)

Τσιπούρες ψητές (στο γκριλ)

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Ψήσιμο: 16' μάξιμουμ
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 τσιπούρες καθαρισμένες
  • ελαιόλαδο
  • φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός (ή όποιο φρέσκο μυρωδικό σας αρέσει)
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ξερή, λεμόνι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Στρώνετε τη λαμαρίνα του φούρνου (το ταψί δηλαδή που έχει ελάχιστου ύψους τοίχωμα) με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Βάζετε τις τσιπούρες επάνω, αλείφετε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε μέσα-έξω.

  2. Ανάβετε το φούρνο στην ένδειξη του γκριλ στους 180° C και βάζετε τη λαμαρίνα με τα ψάρια στη μέση περίπου (ή ελάχιστα πιο πάνω). Ψήνετε τα ψάρια 8'-9' απ' τη μια μεριά, να αποκτήσει χρώμα η πέτσα τους, βγάζετε τη λαμαρίνα, γυρίζετε τα ψάρια απ' την άλλη και ψήνετε άλλα 7'-8'.

  3. Χτυπάτε το ελαιόλαδο με όσο λεμόνι θέλετε, το μαϊντανό (ή άλλο φρέσκο μυρωδικό) και τη ρίγανη, περιχύνετε τις τσιπούρες και σερβίρετε με τη σαλάτα που θέλετε.

Συμβουλή

Ρίξτε μερικά λαχανικά τις αρεσκείας σας όπως πιπεριές ή ντοματίνια στους κενούς χώρους. Είναι νόστιμο συνοδευτικό για τα ψάρια.

Στο καθάρισμα απλώς πετάτε το αντικολλητικό και πλένετε χωρίς κανένα ιδιαίτερο πρόβλημα το ταψί.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Είναι υγιεινές, πεντανόστιμες και πάντα διαθέσιμες, αφού τις βρίσκουμε καθαρισμένες και στο σούπερ μάρκετ -έστω και ιχθυοκαλλιέργειας. Δείτε πώς θα ψήσετε τσιπούρες στο γκριλ γρήγορα, απλά και ...καθαρά.

Δείτε επίσης

Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού

Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού
3.8 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο

Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
4.5 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)

Λαβράκι ψητό στο φούρνο

Λαβράκι ψητό στο φούρνο
3.8 /5 κατάταξη (103 ψήφοι)

Λαβράκια ψητά (στο γκριλ)

Λαβράκια ψητά (στο γκριλ)
4.3 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά

Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά
3.7 /5 κατάταξη (52 ψήφοι)

  • Χοιρινά ρολάκια με λάχανο και πουρέ σελινόριζας
    Χοιρινά ρολάκια με λάχανο και πουρέ σελινόριζας
  • Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά
    Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά
  • Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
    Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
  • Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
    Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
  • Μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά
    Μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά
  • Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια
    Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια
  • Μανιτάρια μαγειρευτά με φασολάκια και σκόρδο
    Μανιτάρια μαγειρευτά με φασολάκια και σκόρδο
  • Εύκολη ζύμη για πίτσα με μαγιά στιγμής
    Εύκολη ζύμη για πίτσα με μαγιά στιγμής
  • Μανιτάρια γεμιστά με σπανακόρυζο
    Μανιτάρια γεμιστά με σπανακόρυζο
  • Ριζότο με μελάνι σουπιάς
    Ριζότο με μελάνι σουπιάς
  • Σφολιάτα ρολό με κοτόπουλο, λαχανικά και τυρί
    Σφολιάτα ρολό με κοτόπουλο, λαχανικά και τυρί
  • Ψάρι με ντοματίνια στο φούρνο
    Ψάρι με ντοματίνια στο φούρνο
MrOil