Advertisement



Πολύχρωμα ντιπ με βάση το γιαούρτι

Πολύχρωμα ντιπ με βάση το γιαούρτι

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. ηλιέλαιο
  • 75 γρ. γάλα σόγιας
  • 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 0%
  • λίγο αλάτι
  • 10 γρ. χυμό λεμόνι
  • 1 φακελάκι σαφράν
  • 50 γρ. σπανάκι
  • 50 γρ. παντζάρια βρασμένα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε το γάλα σόγιας, το ηλιέλαιο και το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ και ανακατεύετε για 2-3 λεπτά μέχρι να προκύψει μια ωραία κρεμώδης σάλτσα σα μαγιονέζα, την οποία θα χωρίσετε σε τρία μέρη.

  2. ΝΤΙΠ ΜΕ ΣΑΦΡΑΝ
    Στο ένα μέρος της μαγιονέζας, προσθέτετε ένα φακελάκι σαφράν και 100 γραμμάρια από το γιαούρτι. Ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι.

  3. ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ
    Καθαρίζετε τα βρασμένα παντζάρια, τα κόβετε σε κυβάκια και τα πολτοποιείτε με ένα μίξερ χειρός. Προσθέτετε 100 γραμμάρια από το γιαούρτι, το άλλο μέρος της μαγιονέζας και ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι.

  4. ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
    Πλένετε το σπανάκι, το ρίχνετε σε ένα τηγάνι, το καλύπτετε με ένα καπάκι και το αφήνετε λίγο να μαραθεί σε μέτρια φωτιά, χωρίς να ξεραθεί. Το στραγγίζετε καλά και το αφήνετε να κρυώσει πριν προσθέσετε το υπόλοιπο της μαγιονέζας. Ανακατεύετε μαζί με το υπόλοιπο γιαούρτι με μια ξύλινη κουτάλα.

Συμβουλή

Τη λαχταριστή ιδέα ανακαλύψαμε στο συνταγότοπο της ΦΑΓΕ greece.fage.eu όπου βρήκαμε δεκάδες ακόμη ενδιαφέρουσες συνταγές.

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με θυμάρι
    Κοτόπουλο λεμονάτο με θυμάρι
  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
    Κοτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
  • Ανοιχτό σάντουιτς με ψητά μανιτάρια και ανθότυρο
    Ανοιχτό σάντουιτς με ψητά μανιτάρια και ανθότυρο
  • Σφολιάτα-ρολό με λαχανικά
    Σφολιάτα-ρολό με λαχανικά
  • Ζύμη για λαζάνια σπιτικά
    Ζύμη για λαζάνια σπιτικά
  • Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και φρυγανιές
    Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και φρυγανιές
  • Μοσχαράκι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα
    Μοσχαράκι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα
  • Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και ξινόμηλα
    Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και ξινόμηλα
  • Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο
    Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο
  • Ελληνική πίτσα με ντομάτα, φέτα, πιπεριές
    Ελληνική πίτσα με ντομάτα, φέτα, πιπεριές
  • Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
    Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
  • Καλαμποκίσιες πίτες με κιμά και κεφαλογραβιέρα
    Καλαμποκίσιες πίτες με κιμά και κεφαλογραβιέρα