Τηγανίτες με μπίρα, φέτα και κολοκυθόσπορους

Τηγανίτες με μπίρα, φέτα και κολοκυθόσπορους

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 ποτήρι του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 250 ml μπίρα
  • 150 γρ. φέτα τριμμένη
  • 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 φρέσκο και 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας έτοιμη ή σπιτική
  • 150 γρ. κολοκυθόσποροι καθαρισμένοι χοντροκομμένοι
  • ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε σ’ ένα μπολ το αλεύρι, τη φέτα, τη γραβιέρα, το δυόσμο, τον άνηθο, το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι, τη μπίρα, τη σάλτσα ντομάτας και τους κολοκυθόσπορους με ένα κουτάλι μέχρι να γίνουν πηχτός, ομοιόμορφος χυλός. Ρίχνετε πιπέρι και ανακατεύετε πάλι.

  2. Ζεσταίνετε το λάδι σ’ ένα τηγάνι και ρίχνετε μέσα μικρές κουταλιές από το μείγμα. Όταν ροδίσουν οι τηγανίτες από τη μία πλευρά τις γυρίζετε να πάρουν χρώμα και από την άλλη. Στραγγίζετε τις τηγανίτες σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε αμέσως.


  • Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
    Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
  • Πένες με σάλτσα από παντζάρι και φέτα
    Πένες με σάλτσα από παντζάρι και φέτα
  • Ζυμαρικά με τυριά
    Ζυμαρικά με τυριά
  • Τηγανίτες πατάτας με αυγά
    Τηγανίτες πατάτας με αυγά
  • Σπιτικά σνακ με φέτα και κεφαλοτύρι
    Σπιτικά σνακ με φέτα και κεφαλοτύρι
  • Σάντουιτς με λουκάνικα και σάλτσα κρεμμυδιών
    Σάντουιτς με λουκάνικα και σάλτσα κρεμμυδιών
  • Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες, λευκό τυρί και λαδόξιδο
    Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες, λευκό τυρί και λαδόξιδο
  • Αυγά scrambled
    Αυγά scrambled
  • Σαλάτα σπανάκι με αχλάδια, κουκουνάρι και μπλε τυρί
    Σαλάτα σπανάκι με αχλάδια, κουκουνάρι και μπλε τυρί
  • Παντζαρόσουπα με φέτα και πιπερόριζα (τζίντζερ)
    Παντζαρόσουπα με φέτα και πιπερόριζα (τζίντζερ)
  • Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο
    Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο
  • Άλειμμα με ανθότυρο, γιαούρτι, άνηθο και κρεμμυδάκια
    Άλειμμα με ανθότυρο, γιαούρτι, άνηθο και κρεμμυδάκια