Ταμπουλέ

Ταμπουλέ

4.2 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 1 φλιτζάνι πλιγούρι ή κους κους
  • 1/2 αγγούρι κομμένο σε φέτες
  • 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
  • 2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
  • 2 κουταλιές της σούπας ξίδι
  • λίγο αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε το πλιγούρι ή το σους κους σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του. Αφού κρυώσει το ρίχνετε σε σαλατιέρα, προσθέτετε τις ντομάτες,το αγγουράκι, την πιπεριά, τα κρεμμύδια και το μαϊντανό. Ανακατεύετε τα λαχανικά με το πλιγούρι ή το κους κους. 

  2. Χτυπάτε το λάδι με τη μουστάρδα και το ξίδι, προσθέτετε λίγο αλατοπίπερο, περιχύνετε τη σαλάτα και ανακατεύετε καλά. 

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ | Συνταγή για τη διάσημη σαλάτα της αραβικής κουζίνας

  • Κροκέτες κοτόπουλου με μπέικον σε σάλτσα
    Κροκέτες κοτόπουλου με μπέικον σε σάλτσα
  • Ριζότο με καρότα και Κρόκο Κοζάνης
    Ριζότο με καρότα και Κρόκο Κοζάνης
  • Ντομάτα με μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού
    Ντομάτα με μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού
  • Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα
    Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα
  • Ρύζι με σπαράγγια και καβούρι
    Ρύζι με σπαράγγια και καβούρι
  • «Σπετσοφάι» με κοτόπουλο
    «Σπετσοφάι» με κοτόπουλο
  • Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι
    Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι
  • Χτένια σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
    Χτένια σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
  • Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
    Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
  • Γαρίδες με σάλτσα κάρι και μπισκότο αρωματισμένο με κουρκουμά
    Γαρίδες με σάλτσα κάρι και μπισκότο αρωματισμένο με κουρκουμά
  • Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
    Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
  • Πεσκανδρίτσα με αρωματικό κριθαράκι
    Πεσκανδρίτσα με αρωματικό κριθαράκι