Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ

Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ

4.1 /5 κατάταξη (51 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φακελάκι μαγιά στιγμής
  • 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 220-250 ml χλιαρό νερό
  • 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σ' ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε το νερό κα διαλύετε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Αφήνετε κανά δεκάλεπτο στην άκρη, και στη συνέχεια προσθέτετε το αλάτι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύετε το μείγμα.

  2. Ρίχνετε και το αλεύρι και ζυμώνετε μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη ομοιογενή, που να μην κολλάει στα χέρια σας και τα τοιχώματα του μπολ. (Αν η ζύμη «επιμένει» να κολλάει προσθέτετε λίγο αλευράκι.

  3. Χωρίζετε τη ζύμη σε μικρές μπάλες και τις αφήνετε σκεπασμένες για μισή ώρα. Στη συνέχεια, ανοίγετε με τα χέρια κάθε μπάλα σε πίτα. Τηγανίζετε κάθε πίτα για λίγο κι απ' τις δύο πλευρές ή ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Αγαπημένες και πολλαπλώς χρήσιμες, αφού γίνονται από σουβλάκι και ...τοστ μέχρι βάση πίτσας! Γιατί να καταναλώνουμε πάντα του εμπορίου;

  • Κουνέλι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
    Κουνέλι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
  • Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
    Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
  • Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
  • Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες
    Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες
  • Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ
    Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ
  • Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες) με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι
    Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες) με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι
  • Λαζάνια με φέτα και σπανάκι
    Λαζάνια με φέτα και σπανάκι
  • Ψωμάκια αφράτα βουτύρου
    Ψωμάκια αφράτα βουτύρου
  • Αλλιώτικο «παστίτσιο» με κοτόπουλο και λαχανικά
    Αλλιώτικο «παστίτσιο» με κοτόπουλο και λαχανικά
  • Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Βίδες με μανιτάρια, πιπεριές κι ανάμεικτα τυριά
    Βίδες με μανιτάρια, πιπεριές κι ανάμεικτα τυριά
  • Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών
    Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών