Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ

Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ

4.1 /5 κατάταξη (52 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φακελάκι μαγιά στιγμής
  • 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 220-250 ml χλιαρό νερό
  • 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σ' ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε το νερό κα διαλύετε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Αφήνετε κανά δεκάλεπτο στην άκρη, και στη συνέχεια προσθέτετε το αλάτι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύετε το μείγμα.

  2. Ρίχνετε και το αλεύρι και ζυμώνετε μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη ομοιογενή, που να μην κολλάει στα χέρια σας και τα τοιχώματα του μπολ. (Αν η ζύμη «επιμένει» να κολλάει προσθέτετε λίγο αλευράκι.

  3. Χωρίζετε τη ζύμη σε μικρές μπάλες και τις αφήνετε σκεπασμένες για μισή ώρα. Στη συνέχεια, ανοίγετε με τα χέρια κάθε μπάλα σε πίτα. Τηγανίζετε κάθε πίτα για λίγο κι απ' τις δύο πλευρές ή ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Αγαπημένες και πολλαπλώς χρήσιμες, αφού γίνονται από σουβλάκι και ...τοστ μέχρι βάση πίτσας! Γιατί να καταναλώνουμε πάντα του εμπορίου;

  • Φιλέτο μοσχαρίσιο με τηγανητές πατάτες και σάλτσα τυριών
    Φιλέτο μοσχαρίσιο με τηγανητές πατάτες και σάλτσα τυριών
  • Μπριζόλες με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
    Μπριζόλες με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
  • Καλαμάρι γεμιστό με κιμά
    Καλαμάρι γεμιστό με κιμά
  • Καναπεδάκια με παντζαροσαλάτα
    Καναπεδάκια με παντζαροσαλάτα
  • Μοσχάρι κατσαρόλας με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
    Μοσχάρι κατσαρόλας με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
  • Κρέπες με μανιτάρια μπεσαμέλ και τυριά
    Κρέπες με μανιτάρια μπεσαμέλ και τυριά
  • Ξιφίας σουβλάκι
    Ξιφίας σουβλάκι
  • Ψητές πατάτες με μπέικον και σάλτσα τυριών
    Ψητές πατάτες με μπέικον και σάλτσα τυριών
  • Κις με μπρόκολο και μπέικον
    Κις με μπρόκολο και μπέικον
  • Κοτόπουλο με ελιές και κρασί
    Κοτόπουλο με ελιές και κρασί
  • Μακαρόνια με σάλτσα από χωριάτικο λουκάνικο, πράσα και κρασί
    Μακαρόνια με σάλτσα από χωριάτικο λουκάνικο, πράσα και κρασί
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με φέτα και ελιές
    Μπουτάκια κοτόπουλου με φέτα και ελιές
MrOil