Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα

Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα

4.5 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • σπαγγέτι: 500 γρ
  • μπέικον ή καπνιστό χοιρινό: 150 γρ. σε κύβους ή ψιλοκομμένο
  • βούτυρο και ελαιόλαδο: 3 κουταλιές της σούπας
  • κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο
  • κρέμα γάλακτος: 200 ml
  • μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος (προαιρετικά)
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
  • σκληρό τυρί της αρεσκείας (κεφαλοτύρι, παρμεζάνα κ.λπ.): τριμμένο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο και το λάδι και σοτάρετε πρώτα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και στη συνέχεια ρίχνετε μέσα και το μπέικον συνεχίζοντας το σοτάρισμα. Ρίχνετε λίγο αλάτι και πιπέρι μαγειρεύετε μέχρις ότου τσιγαριστεί το μπέικον και εξατμιστούν τα υγρά.

  2. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το μοσχοκάρυδο και δένετε τη σάλτσα ανακατεύοντας για λίγο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε και τα μαϊντανό και κατεβάζετε το σκεύος από το μάτι.

  3. Στο μεταξύ βράζετε τα σπαγγέτιι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους και τα στραγγίζετε. Σερβίρετε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα τους πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί.

Δείτε επίσης

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά
4.1 /5 κατάταξη (40 ψήφοι)

Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια

Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια
4.7 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού

Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
5.0 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)

Πένες με 4 τυριά και σαλάμι

Πένες με 4 τυριά και σαλάμι
3.9 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Πένες με τουρλού λαχανικών

Πένες με τουρλού λαχανικών
4.2 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Πένες με σάλτσα μπλε τυριού και καρύδια

Πένες με σάλτσα μπλε τυριού και καρύδια
4.2 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

  • Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
    Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
  • Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών
    Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών
  • Πένες με μπέικον και κρέμα
    Πένες με μπέικον και κρέμα
  • Χταπόδι σαλάτα
    Χταπόδι σαλάτα
  • Σπιτικές κοτομπουκιές
    Σπιτικές κοτομπουκιές
  • Πατάτες τηγανητές με μπέικον και κεφαλοτύρι
    Πατάτες τηγανητές με μπέικον και κεφαλοτύρι
  • Κολιοί γεμιστοί σκορδάτοι
    Κολιοί γεμιστοί σκορδάτοι
  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
    Κοτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
  • Ρολά με γλώσσα, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας
    Ρολά με γλώσσα, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας
  • Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
    Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
  • Μακαρόνια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, φέτα και αυγά
    Μακαρόνια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, φέτα και αυγά
  • Τάρτα με λαχανικά και τυριά
    Τάρτα με λαχανικά και τυριά