Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα

Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα

4.3 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • σπαγγέτι: 500 γρ
  • μπέικον ή καπνιστό χοιρινό: 150 γρ. σε κύβους ή ψιλοκομμένο
  • βούτυρο και ελαιόλαδο: 3 κουταλιές της σούπας
  • κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο
  • κρέμα γάλακτος: 200 ml
  • μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος (προαιρετικά)
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
  • σκληρό τυρί της αρεσκείας (κεφαλοτύρι, παρμεζάνα κ.λπ.): τριμμένο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο και το λάδι και σοτάρετε πρώτα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και στη συνέχεια ρίχνετε μέσα και το μπέικον συνεχίζοντας το σοτάρισμα. Ρίχνετε λίγο αλάτι και πιπέρι μαγειρεύετε μέχρις ότου τσιγαριστεί το μπέικον και εξατμιστούν τα υγρά.

  2. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το μοσχοκάρυδο και δένετε τη σάλτσα ανακατεύοντας για λίγο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε και τα μαϊντανό και κατεβάζετε το σκεύος από το μάτι.

  3. Στο μεταξύ βράζετε τα σπαγγέτιι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους και τα στραγγίζετε. Σερβίρετε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα τους πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί.

Δείτε επίσης

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά
4.0 /5 κατάταξη (29 ψήφοι)

Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια

Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια
4.8 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού

Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Πένες με 4 τυριά και σαλάμι

Πένες με 4 τυριά και σαλάμι
4.1 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)

Πένες με τουρλού λαχανικών

Πένες με τουρλού λαχανικών
4.2 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Πένες με σάλτσα μπλε τυριού και καρύδια

Πένες με σάλτσα μπλε τυριού και καρύδια
4.5 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

  • Πατατοκροκέτες με μπέικον
    Πατατοκροκέτες με μπέικον
  • Ανοιξιάτικη τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
    Ανοιξιάτικη τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
  • Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Ψωμάκια αφράτα βουτύρου
    Ψωμάκια αφράτα βουτύρου
  • Σουβλάκια με κοτόπουλο, μουστάρδα και γιαούρτι
    Σουβλάκια με κοτόπουλο, μουστάρδα και γιαούρτι
  • Εύκολη ζύμη για σπιτική πίτσα με μαγιά στιγμής
    Εύκολη ζύμη για σπιτική πίτσα με μαγιά στιγμής
  • Κολοκυθάκια αυγολέμονο, γεμιστά με ραγού γαρίδας
    Κολοκυθάκια αυγολέμονο, γεμιστά με ραγού γαρίδας
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
    Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
  • Κοτόπουλο με πιπεριές και φέτα
    Κοτόπουλο με πιπεριές και φέτα
  • Γαλοπούλα γεμιστή χριστουγεννιάτικη
    Γαλοπούλα γεμιστή χριστουγεννιάτικη
  • Σουρωτή τυρόπιτα
    Σουρωτή τυρόπιτα