Σουρωτή τυρόπιτα

Σουρωτή τυρόπιτα

3.9 /5 κατάταξη (66 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας
  • 200 γρ. φέτα λιωμένη με πιρούνι
  • 200 γρ. ανθότυρο λιωμένο με πιρούνι
  • 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 100 γρ. γκούντα τριμμένη
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 4 αυγά
  • βούτυρο
  • πιπέρι, λίγο αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε σε ένα μπολ όλα τα τυριά. Βουτυρώνετε ένα φύλλο και απλώνετε πάνω μείγμα τυριών. Σουρώνετε το φύλλο και το τοποθετείτε προσεκτικά σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να τελείωσουν τα φύλλα (εκτός από ένα) και το μείγμα των τυριών. Τοποθετείτε το τελευταίο φύλλο, το σουρώνετε και σκεπάζετε την πίτα.

  2. Χτυπάτε τα αυγά και τα ανακατεύετε με τη κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι και πιπέρι. Περιχύνετε την πίτα.

  3. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º - 200º C για 25΄περίπου.

Δείτε επίσης

Τυρόπιτα ηπειρώτικη χωρίς φύλλο

Τυρόπιτα ηπειρώτικη χωρίς φύλλο
3.9 /5 κατάταξη (44 ψήφοι)

Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα

Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
4.1 /5 κατάταξη (37 ψήφοι)

Η ξεχωριστή τυρόπιτα της Πάτμου

Η ξεχωριστή τυρόπιτα της Πάτμου
3.9 /5 κατάταξη (23 ψήφοι)

Γιαουρτοτυρόπιτα

Γιαουρτοτυρόπιτα
3.8 /5 κατάταξη (117 ψήφοι)

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα (αναψυκτικό)

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα (αναψυκτικό)
3.8 /5 κατάταξη (106 ψήφοι)

Κασερόπιτα στριφτή

Κασερόπιτα στριφτή
3.8 /5 κατάταξη (117 ψήφοι)

Εύκολη τυρόπιτα με κασέρι και φέτα

Εύκολη τυρόπιτα με κασέρι και φέτα
4.0 /5 κατάταξη (72 ψήφοι)

  • Γαλοπούλα γεμιστή γαρνιρισμένη με φρούτα και κρεμμύδια
    Γαλοπούλα γεμιστή γαρνιρισμένη με φρούτα και κρεμμύδια
  • Πολίτικη σαλάτα με καπνιστή πέστροφα
    Πολίτικη σαλάτα με καπνιστή πέστροφα
  • Πράσινη σαλάτα με φρέσκα cranberries ή ρόδι και ξηρούς καρπούς
    Πράσινη σαλάτα με φρέσκα cranberries ή ρόδι και ξηρούς καρπούς
  • Μανιταρόσουπα με σπιτικό ζωμό
    Μανιταρόσουπα με σπιτικό ζωμό
  • Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
    Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
  • Γαμοπίλαφο
    Γαμοπίλαφο
  • Καραβιδοκεφτέδες πανέ και γλυκόξινη σάλτσα
    Καραβιδοκεφτέδες πανέ και γλυκόξινη σάλτσα
  • Αγκινάρες αυγολέμονο
    Αγκινάρες αυγολέμονο
  • Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια
    Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια
  • Τριβελάκι με μανιτάρια και λουκάνικα
    Τριβελάκι με μανιτάρια και λουκάνικα
  • Κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια
    Κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια
  • Σολομός βουτύρου με μπρόκολο
    Σολομός βουτύρου με μπρόκολο