Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ

Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ

4.8 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Αναμονή: 60-90 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 15 λεπτά
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • φιλέτα κοτόπουλου από μπούτι: 6 κομμένα σε μπουκιές
  • Για τη μαρινάτα

  • ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές της σούπας
  • μουστάρδα: 1 κουταλιά της σούπας
  • λάιμ: 1, ο χυμός του
  • πιπεριά κόκκινη ή πράσινη: 1/2 τριμμένη
  • κρεμμύδι: 1/2, τριμμένο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε πυρίμαχο ορθογώνιο σκεύος αναμειγνύετε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το κρεμμύδι, την πιπεριά, πιπέρι και το χυμό των εσπεριδοειδών. Περνάτε τους κύβους του κοτόπουλου σε καλαμάκια ξύλινα ή μεταλλικά και τα τοποθετείτε στη μαρινάτα. Αφήνετε 1 - 1 1/2 ώρα να μαριναριστούν, γυρνώντας τα συχνά.

  2. Ψήνετε τα σουβλάκια στη σχάρα ή στο γκριλ για περίπου 15’, μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές τους. Τα περιχύνετε συχνά με τη μαρινάτα τους για να μη στεγνώσουν, τα αλατίζετε και τα σερβίρετε με φρέσκια σαλάτα, πατατούλες ή κάποιο ντιπ.

Απολαύστε με

  • Ροζέ κρασί

Δείτε επίσης

Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας

Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας
4.2 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι

Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι
4.2 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Σουβλάκια κοτόπουλου με λαχανικά

Σουβλάκια κοτόπουλου με λαχανικά
4.5 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

Κεμπάπ κοτόπουλου με μπέικον και πίτες

Κεμπάπ κοτόπουλου με μπέικον και πίτες
4.8 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)

Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού

Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού
4.3 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)

Πατάτες τραγανές διπλοψημένες

Πατάτες τραγανές διπλοψημένες
4.2 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)

  • Πίτες με ψαρονέφρι, ανάμεικτα λαχανικά και τυρί
    Πίτες με ψαρονέφρι, ανάμεικτα λαχανικά και τυρί
  • Πένες με κιμά σάλτσα
    Πένες με κιμά σάλτσα
  • Σάντουιτς με λουκάνικα και σάλτσα κρεμμυδιών
    Σάντουιτς με λουκάνικα και σάλτσα κρεμμυδιών
  • Σκεπαστή τυρόπιτα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό
    Σκεπαστή τυρόπιτα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό
  • Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
    Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
  • Ντοματοσαλάτα με τραγανό ψωμί
    Ντοματοσαλάτα με τραγανό ψωμί
  • Τηγανίτες με κουνουπίδι, τυρί και γιαούρτι
    Τηγανίτες με κουνουπίδι, τυρί και γιαούρτι
  • Κοτόπιτα με λαχανικά
    Κοτόπιτα με λαχανικά
  • Αρωματική σούπα λαχανικών με τυρί
    Αρωματική σούπα λαχανικών με τυρί
  • Πατάτες τραγανές διπλοψημένες
    Πατάτες τραγανές διπλοψημένες
  • Σαλάτα με καρπούζι, ελιές και φέτα
    Σαλάτα με καρπούζι, ελιές και φέτα
  • Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
    Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε