Advertisement



Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας

Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας

4.2 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2-3 φιλέτα από κοτόπουλο
  • 15 φέτες μπέικον
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια
  • Για τη σως γιαουρτιού

  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κόβετε τα φιλέτα κοτόπουλου σε κομματάκια, τα αλατοπιπέρωνετε και τυλίγετε κάθε κομμάτι με μια φέτα μπέικον.

  2. Περνάτε τα κοτομπέικον στα καλαμάκια. Αλείφετε ένα ταψί με ελαιόλαδο (ή το στρώνετε με αντικολλητικό χαρτί), τοποθετείτε τα καλαμάκια το ένα δίπλα στο άλλο και τα αλείφετε κι αυτά με ελαιόλαδο.

  3. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για περίπου 30'-35' γυρνώντας τα καλαμάκια και από τις δύο πλευρές.

  4. Για τη σάλτσα: Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι, με τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε, ανακατεύετε και σερβίρετε μαζί με τα σουβλάκια.

  • Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο
    Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο
  • Ξιφίας σουβλάκι
    Ξιφίας σουβλάκι
  • Ταλιατέλες με κοτόπουλο, ντομάτα και βασιλικό
    Ταλιατέλες με κοτόπουλο, ντομάτα και βασιλικό
  • Μπιφτεκάκια με πατάτα και λαχανικά στο γκριλ
    Μπιφτεκάκια με πατάτα και λαχανικά στο γκριλ
  • Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού
    Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού
  • Κοτόπουλο φιλέτο αλα κρεμ με μανιτάρια
    Κοτόπουλο φιλέτο αλα κρεμ με μανιτάρια
  • Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
    Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
  • Ριζότο με ψαρονέφρι και μαντζουράνα
    Ριζότο με ψαρονέφρι και μαντζουράνα
  • Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών
    Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών
  • Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
    Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
  • Τάρτα με κρεμμύδια, μπέικον και τυριά
    Τάρτα με κρεμμύδια, μπέικον και τυριά
  • Ριζότο με κρόκο και λαχανικά
    Ριζότο με κρόκο και λαχανικά