Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι

Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι

4.2 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 750 γρ. φιλέτο από μπούτι γαλοπούλας, κομμένο σε μεγάλους κύβους
  • 2 κουταλιές της σούπας σόγια σος
  • 5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
  • 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • ο χυμός 1 λεμονιού λάιμ και 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα και 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε κόκκους
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σ’ ένα πυρίμαχο ορθογώνιο σκεύος αναμειγνύετε το ηλιέλαιο, με τη σόγια σος, το μηλόξιδο, το μέλι, τη μουστάρδα, το κρεμμύδι και το χυμό του λεμονιού λάιμ.

  2. Περνάτε τα κομμάτια της γαλοπούλας σε καλαμάκια και τα μαρινάρετε για 1 ώρα στο μείγμα της μαρινάτας γυρνώντας τα συχνά.

  3. Αλατοπιπερώνετε και τα ψήνετε στο γκριλ 15’-20’ μέχρι να ροδίσουν. Τα περιχύνετε συχνά με τη μαρινάτα τους και τα γυρίζετε απ' όλες τις μεριές. Σερβίρετε με φρέσκια πράσινη σαλάτα.

  • Σπιτκό club sandwich
    Σπιτκό club sandwich
  • Κριθαράκι με λαχανικά και τριφτή ντομάτα
    Κριθαράκι με λαχανικά και τριφτή ντομάτα
  • Πένες με 4 τυριά και σαλάμι
    Πένες με 4 τυριά και σαλάμι
  • Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
    Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
  • Μοσχαράκι ρολό γεμιστό με σπανάκι ή ρόκα και αγριόρυζο
    Μοσχαράκι ρολό γεμιστό με σπανάκι ή ρόκα και αγριόρυζο
  • Φασολάκια κοκκινιστά
    Φασολάκια κοκκινιστά
  • Ταρτάκια με λουκάνικα και τυριά
    Ταρτάκια με λουκάνικα και τυριά
  • Τηγανίτες πατάτας με αυγά και σάλτσα γιαουρτιού
    Τηγανίτες πατάτας με αυγά και σάλτσα γιαουρτιού
  • Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
    Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
  • Σάντουιτς με κοκκινιστά κεφτεδάκια και τυρί
    Σάντουιτς με κοκκινιστά κεφτεδάκια και τυρί
  • Κανελόνια με σπανάκι, πράσα, φέτα και σάλτσα ντομάτας
    Κανελόνια με σπανάκι, πράσα, φέτα και σάλτσα ντομάτας
  • Ρύζι με σπαράγγια και καβούρι
    Ρύζι με σπαράγγια και καβούρι