Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι

Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι

4.3 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 750 γρ. φιλέτο από μπούτι γαλοπούλας, κομμένο σε μεγάλους κύβους
  • 2 κουταλιές της σούπας σόγια σος
  • 5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
  • 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • ο χυμός 1 λεμονιού λάιμ και 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα και 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε κόκκους
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σ’ ένα πυρίμαχο ορθογώνιο σκεύος αναμειγνύετε το ηλιέλαιο, με τη σόγια σος, το μηλόξιδο, το μέλι, τη μουστάρδα, το κρεμμύδι και το χυμό του λεμονιού λάιμ.

  2. Περνάτε τα κομμάτια της γαλοπούλας σε καλαμάκια και τα μαρινάρετε για 1 ώρα στο μείγμα της μαρινάτας γυρνώντας τα συχνά.

  3. Αλατοπιπερώνετε και τα ψήνετε στο γκριλ 15’-20’ μέχρι να ροδίσουν. Τα περιχύνετε συχνά με τη μαρινάτα τους και τα γυρίζετε απ' όλες τις μεριές. Σερβίρετε με φρέσκια πράσινη σαλάτα.

  • Ζαμπονοτυροπιτάκια - ρολό με σφολιάτα
    Ζαμπονοτυροπιτάκια - ρολό με σφολιάτα
  • Αυγοφέτες με τυριά και μπρόκολο
    Αυγοφέτες με τυριά και μπρόκολο
  • Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
    Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
  • Μύδια με άνηθο, σκόρδο και λεμόνι
    Μύδια με άνηθο, σκόρδο και λεμόνι
  • Σκωτσέζικα αυγά
    Σκωτσέζικα αυγά
  • Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο
    Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο
  • Μακαρόνια ογκρατέν
    Μακαρόνια ογκρατέν
  • Κις με ζαμπόν και τυριά
    Κις με ζαμπόν και τυριά
  • Τηγανητά σάντουιτς
    Τηγανητά σάντουιτς
  • Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
    Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
  • Φρέσκες σαρδέλες ψητές με πιπεριές και κρεμμύδια
    Φρέσκες σαρδέλες ψητές με πιπεριές και κρεμμύδια
  • Καλαμάρι γεμιστό με φέτα, ντομάτα και πιπεριά
    Καλαμάρι γεμιστό με φέτα, ντομάτα και πιπεριά