Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα

Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα

4.7 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας ξερό τριμμένο κρεμμύδι (ή άλλο μυρωδικό της αρεσκείας σας)
  • 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη κεφαλογραβιέρα
  • 2/3 φλιτζανιού φρέσκο γάλα
  • λίγο αλάτι
  • βούτυρο για το άλειμμα της φόρμας

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε όλα τα στερεά υλικά μαζί. Χτυπάτε τα αυγά και τα προσθέτετε στο μείγμα με το αλεύρι. Ανακατεύετε να αφομοιωθούν.

  2. Συνεχίζετε το ανακάτεμα προσθέτοντας λίγο λίγο και το γάλα μέχρι να αποκτήσετε ένα παχύρρευστο, πηχτό χυλό.

  3. Μοιράζετε το μείγμα στη φόρμα με τις θήκες για ατομικά κεκάκια (των 12 θέσεων). Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 30'. 

  • Λιγκουίνι ή μπαβέτε με μύδια και κρασί
    Λιγκουίνι ή μπαβέτε με μύδια και κρασί
  • Σουφλέ πατάτας με τυριά και αλλαντικά
    Σουφλέ πατάτας με τυριά και αλλαντικά
  • Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
    Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
  • Πατατοκροκέτες με σπανάκι
    Πατατοκροκέτες με σπανάκι
  • Σαλάτα σπανάκι με αχλάδια, κουκουνάρι και μπλε τυρί
    Σαλάτα σπανάκι με αχλάδια, κουκουνάρι και μπλε τυρί
  • Φουρνιστό club sandwich με αυγό, τυρί κρέμα και αλλαντικά
    Φουρνιστό club sandwich με αυγό, τυρί κρέμα και αλλαντικά
  • Αυγά scrambled
    Αυγά scrambled
  • Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και τυριά
    Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και τυριά
  • Φοκάτσιες με πεκορίνο και προυσούτο
    Φοκάτσιες με πεκορίνο και προυσούτο
  • Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με σφολιάτα
    Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με σφολιάτα
  • Κονσομέ κοτόπουλου
    Κονσομέ κοτόπουλου
  • Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
    Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα