Advertisement



Σκορδόψωμο με γραβιέρα

Σκορδόψωμο με γραβιέρα

4.1 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. γραβιέρα ΗΠΕΙΡΟΣ χοντροτριμμένη
  • 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ λιωμένο
  • 1 μπαγκέτα (λευκή ή μαύρη) μπαγιάτικη
  • 1/3 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1 μεγάλη ή 2 μικρές σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C. Κόβετε την μπαγκέτα στη μέση και ύστερα σε λοξές φέτες, χωρίς να φτάσετε όμως μέχρι κάτω (οι φέτες πρέπει να μείνουν ενωμένες στο κάτω μέρος).

  2. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το λιωμένο σκόρδο με το βούτυρο, λίγο αλατοπίπερο και ρίγανη έως ότου γίνουν ομοιογενές μείγμα, και με ένα μαχαίρι αλείφετε το ψωμί στα σημεία που το κόψατε.

  3. Πασπαλίζετε με τριμμένη γραβιέρα όλα τα ανοίγματα και τα κλείνετε να κολλήσουν. Τυλίγετε τα 2 κομμάτια μπαγκέτας σε 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο και τα ψήνετε για 15-20 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.

  4. Σερβίρετε το σκορδόψωμο ζεστό στο τραπέζι, μαζί με σαλάτα ή άλλα ορεκτικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Λαχταριστό ορεκτικό ή σνακ από τον συνταγότοπο των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων Ήπειρος.

Δείτε επίσης

Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια

Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
4.7 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Μπρουσκέτες με πολτό ελιάς και κάππαρη

Μπρουσκέτες με πολτό ελιάς και κάππαρη
4.3 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές

Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)

Σκορδόψωμο με βασιλικό

Σκορδόψωμο με βασιλικό
4.9 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

  • Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
    Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
  • Κριτσίνια με αυγό και κεφαλογραβιέρα
    Κριτσίνια με αυγό και κεφαλογραβιέρα
  • Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο
    Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο
  • Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ
    Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ
  • Κοτόπιτα με φρέσκο τυρί-κρέμα
    Κοτόπιτα με φρέσκο τυρί-κρέμα
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
  • Φρέσκα ζυμαρικά με σπανάκι και ντομάτα
    Φρέσκα ζυμαρικά με σπανάκι και ντομάτα
  • Κροκέτες καλαμποκιού
    Κροκέτες καλαμποκιού
  • Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
    Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
  • «Σπετσοφάι» με κοτόπουλο
    «Σπετσοφάι» με κοτόπουλο
  • Πατατούλες τυλιχτές με μπέικον
    Πατατούλες τυλιχτές με μπέικον
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με κρασί, σάλτσα φέτας και πατάτες ατμού
    Μπουτάκια κοτόπουλου με κρασί, σάλτσα φέτας και πατάτες ατμού