Σκορδόψωμο με γραβιέρα

Σκορδόψωμο με γραβιέρα

4.3 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. γραβιέρα ΗΠΕΙΡΟΣ χοντροτριμμένη
  • 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ λιωμένο
  • 1 μπαγκέτα (λευκή ή μαύρη) μπαγιάτικη
  • 1/3 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1 μεγάλη ή 2 μικρές σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C. Κόβετε την μπαγκέτα στη μέση και ύστερα σε λοξές φέτες, χωρίς να φτάσετε όμως μέχρι κάτω (οι φέτες πρέπει να μείνουν ενωμένες στο κάτω μέρος).

  2. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το λιωμένο σκόρδο με το βούτυρο, λίγο αλατοπίπερο και ρίγανη έως ότου γίνουν ομοιογενές μείγμα, και με ένα μαχαίρι αλείφετε το ψωμί στα σημεία που το κόψατε.

  3. Πασπαλίζετε με τριμμένη γραβιέρα όλα τα ανοίγματα και τα κλείνετε να κολλήσουν. Τυλίγετε τα 2 κομμάτια μπαγκέτας σε 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο και τα ψήνετε για 15-20 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.

  4. Σερβίρετε το σκορδόψωμο ζεστό στο τραπέζι, μαζί με σαλάτα ή άλλα ορεκτικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Λαχταριστό ορεκτικό ή σνακ από τον συνταγότοπο των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων Ήπειρος.

Δείτε επίσης

Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια

Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
4.7 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Μπρουσκέτες με πολτό ελιάς και κάππαρη

Μπρουσκέτες με πολτό ελιάς και κάππαρη
4.3 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές

Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)

Σκορδόψωμο με βασιλικό

Σκορδόψωμο με βασιλικό
4.8 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

  • Πουγκιά με κατσικίσιο τυρί και προσούτο
    Πουγκιά με κατσικίσιο τυρί και προσούτο
  • Άλειμμα με κατίκι, μυζήθρα, ταχίνι και φουντούκια
    Άλειμμα με κατίκι, μυζήθρα, ταχίνι και φουντούκια
  • Τηγανίτες με μπανάνα
    Τηγανίτες με μπανάνα
  • Σαλάτα με φακές και πέστροφα
    Σαλάτα με φακές και πέστροφα
  • Φιλέτο κοτόπουλο με τζίντζερ σε φωλιά απο καταΐφι
    Φιλέτο κοτόπουλο με τζίντζερ σε φωλιά απο καταΐφι
  • Λαβράκι με τσίπουρο και μάραθο
    Λαβράκι με τσίπουρο και μάραθο
  • Φραγκόκοτα στη γάστρα με μουστάρδα, μπέικον και κρέμα
    Φραγκόκοτα στη γάστρα με μουστάρδα, μπέικον και κρέμα
  • Ζυμαρικά με σπανάκι, φέτα και κίτρινα τυριά
    Ζυμαρικά με σπανάκι, φέτα και κίτρινα τυριά
  • Σουφλέ με θαλασσινά
    Σουφλέ με θαλασσινά
  •  Αλμυρό κέικ με φέτα και κεφαλογραβιέρα
    Αλμυρό κέικ με φέτα και κεφαλογραβιέρα
  • Κότσι με διάφορα λαχανικά
    Κότσι με διάφορα λαχανικά
  • Ψωμί με καρύδια και τυρί
    Ψωμί με καρύδια και τυρί