Σκορδόψωμο με γραβιέρα

Σκορδόψωμο με γραβιέρα

4.3 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. γραβιέρα ΗΠΕΙΡΟΣ χοντροτριμμένη
  • 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ λιωμένο
  • 1 μπαγκέτα (λευκή ή μαύρη) μπαγιάτικη
  • 1/3 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1 μεγάλη ή 2 μικρές σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C. Κόβετε την μπαγκέτα στη μέση και ύστερα σε λοξές φέτες, χωρίς να φτάσετε όμως μέχρι κάτω (οι φέτες πρέπει να μείνουν ενωμένες στο κάτω μέρος).

  2. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το λιωμένο σκόρδο με το βούτυρο, λίγο αλατοπίπερο και ρίγανη έως ότου γίνουν ομοιογενές μείγμα, και με ένα μαχαίρι αλείφετε το ψωμί στα σημεία που το κόψατε.

  3. Πασπαλίζετε με τριμμένη γραβιέρα όλα τα ανοίγματα και τα κλείνετε να κολλήσουν. Τυλίγετε τα 2 κομμάτια μπαγκέτας σε 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο και τα ψήνετε για 15-20 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.

  4. Σερβίρετε το σκορδόψωμο ζεστό στο τραπέζι, μαζί με σαλάτα ή άλλα ορεκτικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Λαχταριστό ορεκτικό ή σνακ από τον συνταγότοπο των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων Ήπειρος.

Δείτε επίσης

Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια

Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
4.7 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Μπρουσκέτες με πολτό ελιάς και κάππαρη

Μπρουσκέτες με πολτό ελιάς και κάππαρη
4.3 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές

Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)

Σκορδόψωμο με βασιλικό

Σκορδόψωμο με βασιλικό
4.8 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

  • Ταμπουλέ (σαλάτα με πλιγούρι)
    Ταμπουλέ (σαλάτα με πλιγούρι)
  • Δεματάκια με κοτόπουλο, κρεμμύδια και πλευρότους
    Δεματάκια με κοτόπουλο, κρεμμύδια και πλευρότους
  • Μελιτζάνες με γιαούρτι και κιμά
    Μελιτζάνες με γιαούρτι και κιμά
  • Ζυμαρόπιτα με λουκάνικα και τυρί
    Ζυμαρόπιτα με λουκάνικα και τυρί
  • Κολιοί γεμιστοί σκορδάτοι
    Κολιοί γεμιστοί σκορδάτοι
  • Φασολάκια κοκκινιστά
    Φασολάκια κοκκινιστά
  • Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
    Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
  • Αυγά ποσέ με ζαμπόν
    Αυγά ποσέ με ζαμπόν
  • Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα
    Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα
  • Σούπα με αρακά, ροκφόρ και φρυγανισμένο ψωμί
    Σούπα με αρακά, ροκφόρ και φρυγανισμένο ψωμί
  • Τηγανίτες με κουνουπίδι, τυρί και γιαούρτι
    Τηγανίτες με κουνουπίδι, τυρί και γιαούρτι
  • Σάντουιτς με ψητά λαχανικά και λευκό τυρί
    Σάντουιτς με ψητά λαχανικά και λευκό τυρί