Σαρδέλες σκορδάτες λαδορίγανη

Σαρδέλες σκορδάτες λαδορίγανη

5.0 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό σαρδέλες χοντρούλες, καθαρισμένες (μπορείτε να ζητήσετε απ' τον ιχθυοπώλη να σας τις καθαρίσει)
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Απλώνετε τις σαρδελίτσες στο ταψί. Σκορπίζετε το σκορδάκι. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη. Προσθέτετε το λάδι. Ανακατεύετε καλά να πάνε παντού τα υλικά. Βάζετε και ½ ποτηράκι του κρασιού νερό και ψήνετε στους 180° C για περίπου 45'. Σερβίρετε, αν θέλετε, με λίγο λεμόνι.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Πάναπλη, μεσογειακή, σούπερ νόστιμη σύνταγη για ουζάκι ή δροσερό κρασάκι με πρωταγωνίστριες τις οκονομικές και τόσο υγιεινές σαρδέλες. Ευχαριστούμε τον αγαπημένο μας φίλο, κύριο Γιάννη Τ., που μας την έστειλε μαζί με τη φωτογραφία.

Απολαύστε με

  • Ούζο

Δείτε επίσης

Σαρδέλες στο φούρνο με ντομάτα

Σαρδέλες στο φούρνο με ντομάτα
3.9 /5 κατάταξη (46 ψήφοι)

Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί

Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί
3.7 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

  • Καρυδόψωμο ολικής
    Καρυδόψωμο ολικής
  • Λουκάνικα μπουκίτσες
    Λουκάνικα μπουκίτσες
  • Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
  • Σάντουιτς ολικής με χαλούμι, ντομάτα και πέστο δυόσμου-μαϊντανού
    Σάντουιτς ολικής με χαλούμι, ντομάτα και πέστο δυόσμου-μαϊντανού
  • Καλαμποκόψωμο με πιπεριά
    Καλαμποκόψωμο με πιπεριά
  • Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
    Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
  • Κατσικάκι με φέτα στη λαδόκολλα
    Κατσικάκι με φέτα στη λαδόκολλα
  • Κολοκυθοανθοί τηγανητοί γεμιστοί με τυρί
    Κολοκυθοανθοί τηγανητοί γεμιστοί με τυρί
  • Καναπεδάκια με παντζαροσαλάτα
    Καναπεδάκια με παντζαροσαλάτα
  • Κανελόνια με κιμά και σάλτσα κρέμας - ντομάτας
    Κανελόνια με κιμά και σάλτσα κρέμας - ντομάτας
  • Μοσχαράκι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα
    Μοσχαράκι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα
  • Κους κους με βραστά λαχανικά και αυγά
    Κους κους με βραστά λαχανικά και αυγά