Σαλάτα με τρυφερά φύλλα μαρουλιού και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Σαλάτα με τρυφερά φύλλα μαρουλιού και ντρέσινγκ γιαουρτιού

2.7 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • Τρυφερά φύλλα μαρουλιού 150 γρ.
  • αγγούρι 1 κομμένο σε ροδέλες (προαιρετικά)
  • κρεμμύδια ξερά 2 κομμένα σε ροδέλες
  • καλαμπόκι 200 γρ. βρασμένο και στραγγισμένο
  • φέτα 200 γρ. κομμένη σε κυβάκια
  • Για το ντρέσινγκ
  • στραγγιστό γιαούρτι 100 γρ.
  • κρέμα γάλακτος 50ml
  • άνηθος ψιλοκομμένος 3 κουταλιές της σούπας
  • ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας
  • ξίδι από λευκό κρασί 2 κουταλίες της σούπας
  • σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού
  • αλάτι όσο θέλετε
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε σε μπολ τη σαλάτα μαζί με το αγγούρι (προαιρετικά), τα κρεμμύδια, το καλαμπόκι και τη φέτα.

  2. Χτυπάτε στο μπλέντερ το ροκφόρ με το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, τον άνηθο, το ελαιόλαδο, το ξίδι, το σκόρδο και αλατοπίπερο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύνετε με το ντρέσινγκ τη σαλάτα και ανακατεύετε.

  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
    Κοτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
  • Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
    Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
  • Φωλιές με απάκι και ανθότυρο
    Φωλιές με απάκι και ανθότυρο
  • Κοτόπουλο στην κατσαρόλα
    Κοτόπουλο στην κατσαρόλα
  • Κεφτεδάκια αλλιώτικα
    Κεφτεδάκια αλλιώτικα
  • Κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
    Κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
  • Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου
    Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου
  • Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι
    Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι
  • Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας
    Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας
  • Πιτάκια κουρού με λαχανικά και γραβιέρα
    Πιτάκια κουρού με λαχανικά και γραβιέρα
  • Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
    Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
  • Κουνελάκι στιφάδο με 3 ζωμούς και μυζήθρα
    Κουνελάκι στιφάδο με 3 ζωμούς και μυζήθρα