Πατέ ελιάς

Πατέ ελιάς

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
  • 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
  • 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη ξαλμυρισμένη με άφθονο νερό
  • 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε τις σκελίδες σκόρδου στο μπλέντερ και τις ψιλοκόβετε. Προσθέτετε τις ελιές, την κάπαρη, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Δουλεύετε τη συσκευή μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα. Ελέγξτε στο τέλος τη γεύση μήπως χρειαστεί λίγο λεμόνι ακόμη.

Συμβουλή

Σερβίρετε το πατέ ελιάς με φρέσκο ή με φρυγανισμένο ψωμί, πίτες, κριτσινάκια. Δοκιμάστε το και με πράσινες ελιές.

 

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Απ' τις πιο γρήγορες και πιο αγαπητές πάστες, η πάστα ελιάς δίνει μεσογειακό χαρακτήρα στο ...τσιμπολόγημα.

Δείτε επίσης

Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ

Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ
4.1 /5 κατάταξη (46 ψήφοι)

Σπιτικά κράκερ με κεφαλοτύρι και μαύρο σουσάμι

Σπιτικά κράκερ με κεφαλοτύρι και μαύρο σουσάμι
4.3 /5 κατάταξη (24 ψήφοι)

Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα

Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα
3.5 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)

Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο

Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο
4.5 /5 κατάταξη (30 ψήφοι)

Αφράτα ψωμάκια με πατάτα

Αφράτα ψωμάκια με πατάτα
4.6 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

  • Σφολιατάκια με τυριά
    Σφολιατάκια με τυριά
  • Μπιφτέκια με σάλτσα ντομάτας και τυρί
    Μπιφτέκια με σάλτσα ντομάτας και τυρί
  • Τόνος με σάλτσα κόκκινου κρασιού
    Τόνος με σάλτσα κόκκινου κρασιού
  • Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
    Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
  • Αυγά scrambled
    Αυγά scrambled
  • Ψευτομουσακάς με πατάτες, μανιτάρια και κρέμα σιμιγδαλιού
    Ψευτομουσακάς με πατάτες, μανιτάρια και κρέμα σιμιγδαλιού
  • Πάπια γεμιστή με κιμά, ρύζι και κάστανα
    Πάπια γεμιστή με κιμά, ρύζι και κάστανα
  • Τονοσαλάτα με φασολάκια
    Τονοσαλάτα με φασολάκια
  • Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και παξιμάδια
    Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και παξιμάδια
  • Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
    Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
  • Πένες με αλλαντικά, κουνουπίδι και μπεσαμέλ
    Πένες με αλλαντικά, κουνουπίδι και μπεσαμέλ
  • Σπιτικές κοτομπουκιές
    Σπιτικές κοτομπουκιές