Πατέ ελιάς

Πατέ ελιάς

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
  • 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
  • 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη ξαλμυρισμένη με άφθονο νερό
  • 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε τις σκελίδες σκόρδου στο μπλέντερ και τις ψιλοκόβετε. Προσθέτετε τις ελιές, την κάπαρη, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Δουλεύετε τη συσκευή μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα. Ελέγξτε στο τέλος τη γεύση μήπως χρειαστεί λίγο λεμόνι ακόμη.

Συμβουλή

Σερβίρετε το πατέ ελιάς με φρέσκο ή με φρυγανισμένο ψωμί, πίτες, κριτσινάκια. Δοκιμάστε το και με πράσινες ελιές.

 

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Απ' τις πιο γρήγορες και πιο αγαπητές πάστες, η πάστα ελιάς δίνει μεσογειακό χαρακτήρα στο ...τσιμπολόγημα.

Δείτε επίσης

Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ

Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ
4.1 /5 κατάταξη (46 ψήφοι)

Σπιτικά κράκερ με κεφαλοτύρι και μαύρο σουσάμι

Σπιτικά κράκερ με κεφαλοτύρι και μαύρο σουσάμι
4.3 /5 κατάταξη (24 ψήφοι)

Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα

Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα
3.5 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)

Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο

Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο
4.5 /5 κατάταξη (30 ψήφοι)

Αφράτα ψωμάκια με πατάτα

Αφράτα ψωμάκια με πατάτα
4.6 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

  • Κοτοπουλάκια με μπάμιες
    Κοτοπουλάκια με μπάμιες
  • Σαλάτα πράσινη με αβοκάντο, φιστίκι και κατίκι
    Σαλάτα πράσινη με αβοκάντο, φιστίκι και κατίκι
  • Ψητά καλαμάρια με σάλτσα βασιλικού
    Ψητά καλαμάρια με σάλτσα βασιλικού
  • Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
    Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
  • Γαρίδες με δίχρωμη σάλτσα αρακά
    Γαρίδες με δίχρωμη σάλτσα αρακά
  • Κατσικάκι με φέτα στη λαδόκολλα
    Κατσικάκι με φέτα στη λαδόκολλα
  • Μικρές κις με κρεμμύδια
    Μικρές κις με κρεμμύδια
  • Αρνάκι με κρασί, κονιάκ και μουστάρδα
    Αρνάκι με κρασί, κονιάκ και μουστάρδα
  • Αυγουστιάτικος κολιός
    Αυγουστιάτικος κολιός
  • Σπιτκό club sandwich
    Σπιτκό club sandwich
  • Τονοσαλάτα με πένες και αυγά
    Τονοσαλάτα με πένες και αυγά
  • Λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά
    Λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά