Πατάτες τηγανητές

Πατάτες τηγανητές

4.1 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 6-8 μεγάλες πατάτες
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • αλάτι
  • ρίγανη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε και ξεφλουδίζετε τις πατάτες.Τις κόβετε σε μικρές λωρίδες πάχους 1 εκ. Τις τοποθετείτε σε μία λεκάνη με νερό. Στη συνέχεια τις στραγγίζετε καλά. 

  2. Ρίχνετε τις πατάτες στο τηγάνι με ελαιόλαδο που έχει κάψει πολύ. Τις τηγανίζετε μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα. Όταν είναι έτοιμες τις βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και τις τοποθετείτε σε πιατέλα που έχετε τοποθετήσει απορροφητικό χαρτί. Ρίχνετε αλάτι και ρίγανη και σερβίρετε. 

  • Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
    Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
  • Λαβράκι μαριναρισμένο σε παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι και τσάι
    Λαβράκι μαριναρισμένο σε παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι και τσάι
  • Ψητά λαχανικά με ζυμαρικά
    Ψητά λαχανικά με ζυμαρικά
  • Λαβράκι ψητό στο φούρνο
    Λαβράκι ψητό στο φούρνο
  • Σολομός με κρούστα γιαουρτιού και μυρωδικά
    Σολομός με κρούστα γιαουρτιού και μυρωδικά
  • Βίδες με μπέικον και κασέρι στο φούρνο
    Βίδες με μπέικον και κασέρι στο φούρνο
  • Κοτοσαλάτα με μπρόκολο
    Κοτοσαλάτα με μπρόκολο
  • Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ
    Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ
  • Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας
    Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-πατάτας
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-πατάτας
  • Μπλίνις (ρώσικες τηγανίτες)
    Μπλίνις (ρώσικες τηγανίτες)
  • Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
    Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια