Πίτσα με γιαούρτι, μπέικον, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα

Πίτσα με γιαούρτι, μπέικον, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • Για τη ζύμη

  • 500 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. γιαούρτι
  • 1 κρόκος αβγού
  • Για τη γέμιση

  • ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι
  • 50 γρ. μπέικον
  • 1 κρόκος
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 100 γρ. γραβιέρα
  • 1 κοφτό κουταλάκι πάπρικα
  • αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1.  Ετοιμάζετε μια μαλακή ζύμη με όλα τα υλικά και όσο νερό παίρνει. Σε μια μπασίνα ανακατεύετε το στραγγιστό γιαούρτι με το ψιλοκομμένο μπέικον, τον κρόκο, το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, τη γραβιέρα τριμμένη και την πάπρικα.

  2. Ανοίγετε λεπτά φύλλα στρογγυλά σε μέγεθος μικρής πίτσας. Απλώνετε μια λεπτή στρώση από τη γέμιση και ψήνετε σε πολύ δυνατό φούρνο για μόνο μερικά λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

  • Τυρόψωμο με δεντρολίβανο
    Τυρόψωμο με δεντρολίβανο
  • Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και ξινόμηλα
    Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και ξινόμηλα
  • Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου
    Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου
  • Γεμιστός σολομός με σπανάκι και σάλτσα άνηθου
    Γεμιστός σολομός με σπανάκι και σάλτσα άνηθου
  • Πατάτες με αλλαντικά
    Πατάτες με αλλαντικά
  • Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο
    Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο
  • Κρεατοπιτάκια με σουσάμι
    Κρεατοπιτάκια με σουσάμι
  • Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
    Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
  • Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
    Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
  • Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
    Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
  • Ογκρατέν λαχανικών με γιαούρτι και τυριά
    Ογκρατέν λαχανικών με γιαούρτι και τυριά
  • Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
    Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας