Ομελέτα φούρνου για δύο

Ομελέτα φούρνου για δύο

3.3 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)
  • Μερίδες: 2
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 10 μικρές πατάτες
  • 4 αυγά
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 πράσινη πιπέρια κομμένη σε φέτες
  • 1 λουκάνικο της αρεσκείας σας κομμένο σε ροδέλες
  • 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο για τη τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε καλά τις πατάτες και τις βράζετε με τη φλούδα τους για 10'.

  2. Σε ένα τηγανι τσιγαρίζετε το κρεμμύδι,  την πιπεριά και το λουκάνικο. Κόβετε τις πατάτες στα τέσσερα και τις προσθέτετε στο τηγάνι να ροδίσουν και να παρουν άρωμα. Τις αφήνετε με τη φλούδα. Βάζετε το περιεχόμενο του τηγανιού σε ένα λαδωμένο ταψακι.

  3. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα αυγά με το κορν φλάουρ αλάτι και πιπέρι.

  4. Περιχύνετε το μείγμα των αυγών στο ταψάκι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C μέχρι να ψηθεί το αυγό.

Συμβουλή

Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να κάνετε διάφορους συνδιασμους με τυριά , αλλαντικά και λαχανικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

 

Mix & Match

 

  • Τυρόψωμο με δεντρολίβανο
    Τυρόψωμο με δεντρολίβανο
  • Φιλέτα κοτόπουλου με πράσα και μανιτάρια
    Φιλέτα κοτόπουλου με πράσα και μανιτάρια
  • Μανιτάρια «μπεκρή μεζέ»
    Μανιτάρια «μπεκρή μεζέ»
  • Πατατοκροκέτες με σπανάκι
    Πατατοκροκέτες με σπανάκι
  • Μανιτάρια με σάλτσα ντοματοχυμού, σκόρδου και κρεμμυδιών
    Μανιτάρια με σάλτσα ντοματοχυμού, σκόρδου και κρεμμυδιών
  • Σαλάτα με ψητά λαχανικά
    Σαλάτα με ψητά λαχανικά
  • Ομελέτα φούρνου με μακαρόνια, μπέικον και καυτερή πιπερίτσα
    Ομελέτα φούρνου με μακαρόνια, μπέικον και καυτερή πιπερίτσα
  • Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
    Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
  • Τραγανά γαριδοπιτάκια
    Τραγανά γαριδοπιτάκια
  • Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
  • Σουβλάκια με ντοματίνια, κρεμμύδι και ψωμί
    Σουβλάκια με ντοματίνια, κρεμμύδι και ψωμί
  • Γεμιστός σολομός με σπανάκι και σάλτσα άνηθου
    Γεμιστός σολομός με σπανάκι και σάλτσα άνηθου