Advertisement



Ομελέτα φούρνου για δύο

Ομελέτα φούρνου για δύο

3.3 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Μερίδες: 2
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 10 μικρές πατάτες
  • 4 αυγά
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 πράσινη πιπέρια κομμένη σε φέτες
  • 1 λουκάνικο της αρεσκείας σας κομμένο σε ροδέλες
  • 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο για τη τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε καλά τις πατάτες και τις βράζετε με τη φλούδα τους για 10'.

  2. Σε ένα τηγανι τσιγαρίζετε το κρεμμύδι,  την πιπεριά και το λουκάνικο. Κόβετε τις πατάτες στα τέσσερα και τις προσθέτετε στο τηγάνι να ροδίσουν και να παρουν άρωμα. Τις αφήνετε με τη φλούδα. Βάζετε το περιεχόμενο του τηγανιού σε ένα λαδωμένο ταψακι.

  3. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα αυγά με το κορν φλάουρ αλάτι και πιπέρι.

  4. Περιχύνετε το μείγμα των αυγών στο ταψάκι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C μέχρι να ψηθεί το αυγό.

Συμβουλή

Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να κάνετε διάφορους συνδιασμους με τυριά , αλλαντικά και λαχανικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

 

Mix & Match

 

  • Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
    Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
  • Χταπόδι µε κρασί και πατάτες
    Χταπόδι µε κρασί και πατάτες
  • Σαλάτα σπανάκι με μπλέ τυρί και dressing αβοκάντο
    Σαλάτα σπανάκι με μπλέ τυρί και dressing αβοκάντο
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
    Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
  • Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι
    Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι
  • Παντζαρόσουπα
    Παντζαρόσουπα
  • Πένες με κεφτεδάκια κοκκινιστά
    Πένες με κεφτεδάκια κοκκινιστά
  • Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
    Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
  • Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
    Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
  • Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λαχανάκια Βρυξελλών
    Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λαχανάκια Βρυξελλών
  • Ντολμαδάκια με ραγού καραβίδας και γαύρο μαρινάτο
    Ντολμαδάκια με ραγού καραβίδας και γαύρο μαρινάτο