Ομελέτα φούρνου για δύο

Ομελέτα φούρνου για δύο

3.3 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Μερίδες: 2
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 10 μικρές πατάτες
  • 4 αυγά
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 πράσινη πιπέρια κομμένη σε φέτες
  • 1 λουκάνικο της αρεσκείας σας κομμένο σε ροδέλες
  • 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο για τη τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε καλά τις πατάτες και τις βράζετε με τη φλούδα τους για 10'.

  2. Σε ένα τηγανι τσιγαρίζετε το κρεμμύδι,  την πιπεριά και το λουκάνικο. Κόβετε τις πατάτες στα τέσσερα και τις προσθέτετε στο τηγάνι να ροδίσουν και να παρουν άρωμα. Τις αφήνετε με τη φλούδα. Βάζετε το περιεχόμενο του τηγανιού σε ένα λαδωμένο ταψακι.

  3. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα αυγά με το κορν φλάουρ αλάτι και πιπέρι.

  4. Περιχύνετε το μείγμα των αυγών στο ταψάκι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C μέχρι να ψηθεί το αυγό.

Συμβουλή

Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να κάνετε διάφορους συνδιασμους με τυριά , αλλαντικά και λαχανικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

 

Mix & Match

 

  • Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
    Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
  • Πατατοκροκέτες με τυριά
    Πατατοκροκέτες με τυριά
  • Γαρίδες πανέ με σάλτσα λεμονιού
    Γαρίδες πανέ με σάλτσα λεμονιού
  • Μακαρόνια με τυριά
    Μακαρόνια με τυριά
  • Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
    Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
  • Κοτόπουλο φιλέτο αλα κρεμ με μανιτάρια
    Κοτόπουλο φιλέτο αλα κρεμ με μανιτάρια
  • Σαλάτα με ψητή γαλοπούλα και ρόδια
    Σαλάτα με ψητή γαλοπούλα και ρόδια
  • Χοιρινά κότσια στη γάστρα με φασόλια ξερά
    Χοιρινά κότσια στη γάστρα με φασόλια ξερά
  • Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
    Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
  • Ρολό με χόρτα και πράσα
    Ρολό με χόρτα και πράσα
  • Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
    Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Πιπεράτες μπριζόλες με κρεμμύδια και κρασί
    Πιπεράτες μπριζόλες με κρεμμύδια και κρασί