Advertisement



Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα

Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα

5.0 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • αβοκάντο: 2 ώριμα
  • γιαούρτι στραγγιστό: 1 φλιτζάνι
  • κρεμμύδι: 1 μικρό, ψιλοκομμένο
  • χυμός λεμονιού: 5-6 κουταλιές της σούπας, αν θέλετε προσθέστε και λάιμ
  • κόλιανδρο φρέσκο: 4-5 φύλλα, ψιλοκομμένα
  • ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές της σούπας
  • αλάτι, πιπέρι: όσο θέλετ

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πολτοποιείτε στο μπλέντερ τα αβοκάντο καθαρισμένα και το γιαούρτι μέχρι να γίνουν μείγμα ομοιογενές.

  2. Μεταφέρετε το μείγμα σε μπολ. Προσθέτετε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το κόλιανδρο. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά. Περιχύνετε τη σαλάτα σας.

Συμβουλή

To ντρέσινγκ με το αβοκάντο και το γιαούρτι ταιριάζει πολύ στις φρέσκες, πράσινες σαλάτες. Ξεχωριστή ένταση δίνει και η προσθήκη λίγου μπλε τυριού.

Τι προσέχουμε όταν αγοράζουμε αβοκάντο, πώς το καθαρίζουμε

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΣΑΛΑΤΕΣ | Συνταγή για ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα. Ταιριάζει ωραία σε σπανάκι-ρόκα.

Δείτε επίσης

Ελαιόλαδο με μυρωδικά

Ελαιόλαδο με μυρωδικά
4.7 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

Βινεγκρέτ φράουλα

Βινεγκρέτ φράουλα
3.8 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

  • Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά
    Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά
  • Τάρτα με σολομό
    Τάρτα με σολομό
  • Πατατοκροκέτες με κασέρι
    Πατατοκροκέτες με κασέρι
  • Ταλιατέλες με σάλτσα μπρόκολου και κοτόπουλου
    Ταλιατέλες με σάλτσα μπρόκολου και κοτόπουλου
  • Ρύζι με μπέικον και μανιτάρια
    Ρύζι με μπέικον και μανιτάρια
  • Ψωμάκια για χάμπουργκερ
    Ψωμάκια για χάμπουργκερ
  • Πράσινη σαλάτα με φρέσκα cranberries ή ρόδι και ξηρούς καρπούς
    Πράσινη σαλάτα με φρέσκα cranberries ή ρόδι και ξηρούς καρπούς
  • Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί
    Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί
  • Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
    Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
  • Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
    Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
  • Σαλάτα με τόνο και φασόλια
    Σαλάτα με τόνο και φασόλια
  • Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
    Καβουροσαλάτα με αβοκάντο