Advertisement



Μπουρεκάκια με κοτόπουλο

Μπουρεκάκια με κοτόπουλο

4.5 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας
  • Για τη γέμιση

  • 300 γρ. κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 3 αυγά
  • 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 100 γρ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
  • 50 γρ. μπλε τυρί λιωμένο με πιρούνι
  • 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3/4 του φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τσιγαρίζετε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι και το ρίχνετε σε μια λεκάνη μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης, εκτός από το λιωμένο βούτυρο.

  2. Βουτυρώνετε τα φύλλα με το λιωμένο βούτυρο. Κόβετε τα φύλλα σε λωρίδες και βάζετε από μία κουταλιά γέμιση. Τυλίγετε τα μπουρεκάκια, αλείφετε με λίγο ακόμα βούτυρο, πασπαλίζετε με το σουσάμι και τα τοποθετείτε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.

  3. Ψήνετε στους 200 C για 35'-40' μεχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρετε ζεστά.

  • Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα
    Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα
  • Γεμιστά ψωμάκια με κιμά, αυγά και τυρί
    Γεμιστά ψωμάκια με κιμά, αυγά και τυρί
  • Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
    Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
  • Σνίτσελ γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι
    Σνίτσελ γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι
  • Γαρίδες με σάλτσα βελουτέ
    Γαρίδες με σάλτσα βελουτέ
  • Φασόλια χάντρες με ελιές και μυρωδικά
    Φασόλια χάντρες με ελιές και μυρωδικά
  • Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
    Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
  • Ξιφίας σουβλάκι
    Ξιφίας σουβλάκι
  • Φασολάκια στρογγυλά με μουστάρδα και σουσάμι
    Φασολάκια στρογγυλά με μουστάρδα και σουσάμι
  • Λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά
    Λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά
  • Πουρές σπανάκι
    Πουρές σπανάκι
  • Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά
    Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά