Μπλίνις με καπνιστό σολομό

Μπλίνις με καπνιστό σολομό

4.8 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 8 μπλίνις έτοιμα ή σπιτικά (εναλλακτικά 8 φέτες λευκής ή μαύρη μπακέτας)
  • 80 γρ. φρέσκο τυρί-κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
  • 100 γρ. καπνιστός σολομός, κομμένος σε 8 λεπτές λωρίδες ή φετάκια
  • άνηθος ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε το φρέσκο τυρί-κρέμα με το γιούρτι, το λεμόνι και λίγο πιπέρι.

  2. Αλείφετε κάθε τηγανιτούλα ή ψωμάκι με το μείγμα του τυριού. Βάζετε από πάνω από μια λωρίδα ή φετάκι σολομού. Πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο. Δικακοσμείτε προαιρετικά με μία κάππαρη και σερβίρετε.

Συμβουλή

Αν θέλετε να φτιάξετε σπιτικά μπλίνις ανατρέξτε στη βασική μας συνταγή. Αν έχετε πολλούς καλεσμένους, υπολγίστε 2-3 μπλίνις για τον καθένα.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

PARY TIME | Συνταγή για μπλίνις με καπνιστό σολομό. Τα μπλίνις είναι είδος ρώσικης τηγανίτας που αγαπάει ιδιαίτερα τις γιορτές. Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα και να δείτε τη βασική τους συνταγή.

Μπλίνις: οι ρώσικες τηγανίτες που κατέκτησαν το γιορτινό μπουφέ

 

  • Καροτόσουπα βελουτέ
    Καροτόσουπα βελουτέ
  • Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και κοτόπουλο
    Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και κοτόπουλο
  • Πίτσα με κρεμμύδια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Πίτσα με κρεμμύδια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
    Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
  • Καπόνι ή γαλοπούλα με μηλόκρασο και κρέμα
    Καπόνι ή γαλοπούλα με μηλόκρασο και κρέμα
  • Ζυμαρόπιτα με λουκάνικα και τυρί
    Ζυμαρόπιτα με λουκάνικα και τυρί
  • Σπαγγέτι με γαρίδες και αβοκάντο
    Σπαγγέτι με γαρίδες και αβοκάντο
  • Τάρτα με σύγκλινο Μάνης, κεφαλοτύρι και γιαούρτι
    Τάρτα με σύγκλινο Μάνης, κεφαλοτύρι και γιαούρτι
  • Γαρίδες με δίχρωμη σάλτσα αρακά
    Γαρίδες με δίχρωμη σάλτσα αρακά
  • Μπριάμ με σελινόριζα και μήλο
    Μπριάμ με σελινόριζα και μήλο
  • Κασεροπιτάκια µε µορταδέλα
    Κασεροπιτάκια µε µορταδέλα
  • Μακαρονοσαλάτα με ζαμπόν και αυγό βραστό
    Μακαρονοσαλάτα με ζαμπόν και αυγό βραστό