Μπλίνις με καπνιστό σολομό

Μπλίνις με καπνιστό σολομό

4.8 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 8 μπλίνις έτοιμα ή σπιτικά (εναλλακτικά 8 φέτες λευκής ή μαύρη μπακέτας)
  • 80 γρ. φρέσκο τυρί-κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
  • 100 γρ. καπνιστός σολομός, κομμένος σε 8 λεπτές λωρίδες ή φετάκια
  • άνηθος ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε το φρέσκο τυρί-κρέμα με το γιούρτι, το λεμόνι και λίγο πιπέρι.

  2. Αλείφετε κάθε τηγανιτούλα ή ψωμάκι με το μείγμα του τυριού. Βάζετε από πάνω από μια λωρίδα ή φετάκι σολομού. Πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο. Δικακοσμείτε προαιρετικά με μία κάππαρη και σερβίρετε.

Συμβουλή

Αν θέλετε να φτιάξετε σπιτικά μπλίνις ανατρέξτε στη βασική μας συνταγή. Αν έχετε πολλούς καλεσμένους, υπολγίστε 2-3 μπλίνις για τον καθένα.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

PARY TIME | Συνταγή για μπλίνις με καπνιστό σολομό. Τα μπλίνις είναι είδος ρώσικης τηγανίτας που αγαπάει ιδιαίτερα τις γιορτές. Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα και να δείτε τη βασική τους συνταγή.

Μπλίνις: οι ρώσικες τηγανίτες που κατέκτησαν το γιορτινό μπουφέ

 

  • Πατατοσαλάτα με άνηθο και σάλτσα γιαουρτιού
    Πατατοσαλάτα με άνηθο και σάλτσα γιαουρτιού
  • Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
    Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
  • Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
    Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
  • Μπάμιες με ξινόχοντρο
    Μπάμιες με ξινόχοντρο
  • Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
    Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
  • Σπαραγγόσουπα με τζίντζερ
    Σπαραγγόσουπα με τζίντζερ
  • Χωνάκια με ραγού καραβίδας
    Χωνάκια με ραγού καραβίδας
  • Ζυμαρικά σκορδάτα με καραβίδες
    Ζυμαρικά σκορδάτα με καραβίδες
  • Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
    Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
  • Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
    Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
  • Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
    Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
  • Πατατόσουπα βελουτέ με πράσα και κρέμα γάλακτος
    Πατατόσουπα βελουτέ με πράσα και κρέμα γάλακτος